Pane alle olive

Name: Pane alle olive
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 6 porzioni
Ingredients: 150 g di olive nere; 100 g di latte; 2 cucchiaini di zucchero; ½ cubetto di lievito di birra fresco; 200 g di acqua; 500 g di farina tipo 00; 20 g di olio di oliva; 15 g di sale

4.5 (210 értékelés)

Regisztráljon ingyen

Nehézség közepes

Előkészítési idő 10p

Összes idő 2óra 20p

Adag 6 porzioni

Összetevők

150 g di olive nere snocciolate
100 g di latte tiepido
2 cucchiaini di zucchero
vagy 1 cucchiaino di malto di orzo
½ cubetto di lievito di birra fresco (12-13 g)
vagy ½ bustina di lievito di birra disidratato (4 g)
200 g di acqua
500 g di farina tipo 00 + q.b.
20 g di olio di oliva
vagy 20 g di strutto
15 g di sale

Tápérték: ekkora adagban: 1 porzione
Kalória: 1627 kJ / 389 kcal
Fehérje: 10.5 g
Szénhidrát: 66.2 g
Zsír: 11 g
Rost: 2.9 g