Pane tipo ciabatta
TM6 TM5

Pane tipo ciabatta

4.7 (136 értékelés)

Összetevők

Preimpasto per pane

  • ⅛ cubetto di lievito di birra fresco (2.5 g)
    vagy ½ cucchiaino di lievito di birra disidratato
  • 250 g di acqua
  • 500 g di farina manitoba

Impasto del pane

  • 130 g di acqua
  • 15 g di sale
  • 25 g di olio extravergine di oliva
  • 5 g di malto di orzo
    vagy 5 g di zucchero
  • 50 g di farina di semola di grano duro

Tápérték
ekkora adagban: 1 porzione
Kalória
2389 kJ / 571 kcal
Fehérje
17.2 g
Szénhidrát
115.7 g
Zsír
7.6 g
Rost
5.2 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése