Pane tipo ciabatta

Pane tipo ciabatta

4.7 144 értékelés
Előkészítés 40p
Összesen 26óra
4 porzioni

Összetevők

Preimpasto per pane
  • ⅛ cubetto di lievito di birra fresco (2.5 g)
    ½ cucchiaino di lievito di birra disidratato
  • 250 g di acqua
  • 500 g di farina manitoba
Impasto del pane
  • 130 g di acqua
  • 15 g di sale
  • 25 g di olio extravergine di oliva
  • 5 g di malto di orzo
    5 g di zucchero
  • 50 g di farina di semola di grano duro

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Fehérje 17.2 g
Kalória 2389 kJ / 571 kcal
Zsír 7.6 g
Rost 5.2 g
Szénhidrát 115.7 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése