![Pane tipo ciabatta Pane tipo ciabatta](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/D0D1C02F-DF08-4CB6-A654-5850EFD0E4EA/Derivates/0D01E049-633B-4A88-B894-F01AADC4F739.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Preimpasto per pane
-
⅛
cubetto di lievito di birra fresco (2.5 g)
vagy ½ cucchiaino di lievito di birra disidratato - 250 g di acqua
- 500 g di farina manitoba
Impasto del pane
- 130 g di acqua
- 15 g di sale
- 25 g di olio extravergine di oliva
-
5
g di malto di orzo
vagy 5 g di zucchero - 50 g di farina di semola di grano duro
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 2389 kJ / 571 kcal
- Fehérje
- 17.2 g
- Szénhidrát
- 115.7 g
- Zsír
- 7.6 g
- Rost
- 5.2 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePanini arcobaleno
5h
Panini di segale
12óra
Pane di grano saraceno
2h 35 min
Piadina (senza glutine)
1h 20min
Rustici alla scarola
10h
Lavash (pane armeno)
1h 30min
Grissini stirati al sesamo (di Luca Montersino)
2h 15min
Mantovanine
2h 45min
Piadina con esubero di lievito madre
1óra 50p
Pane proteico
1h 30min
Filone saporito
5h 20 min
Buns (panini classici per hamburger)
4h 35min