Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
-
4
lomos de bacalao fresco (aprox. 600 g) salpimentados
vagy 4 lomos de merluza (aprox. 600 g) salpimentados - 500 g de tomate maduro
- 130 g de cebolla en trozos
- 3 dientes de ajo
- 30 g de aceite de oliva (y algo más para regar)
- 400 g de calabacín con piel en dados de 1.5 cm
- ½ cucharadita de chile seco desmenuzado
- ½ cucharadita de comino molido
- ½ cucharadita de semillas de cilantro molidas
- ½ cucharadita de alcaravea molida
- 4 ramitas de tomillo fresco
- 1 cucharadita rasa de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 28 - 32 aceitunas negras
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 1121 kJ / 268 kcal
- Fehérje
- 30.9 g
- Szénhidrát
- 9.5 g
- Zsír
- 11.9 g
- Telített zsír
- 1.8 g
- Rost
- 3.3 g
- Nátrium
- 711.1 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseHamburguesa de rape y salmón
45 Min
Hamburguesa de merluza y gambón
10 Min
Rape al vapor con albahaca y tomates cherry
25min
Hamburguesa de salmón
20 Min
Brandada de bacalao, pan rústico y aceite de perejil
1 Std. 10 Min
Cazuela de rape rusadir
1 Std.
Lubinas de ración en papillote para dos
30 Min
Bacalao con salsa de almendras
35 Min
Bacalao con espinacas y zanahoria
50 Min
Ensalada mixta con langostinos al ajillo
15 Min
Lubina al vapor con brócoli y vinagreta de encurtidos
25min
Wok de langostinos, verduras y tomates cherry
30 Min