Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Mousse de foie y queso de cabra con manzanas caramelizadas
Előkészítés 15p
Összesen 5óra 45p
36 unidades
Összetevők
Manzanas caramelizadas
-
1 hoja de gelatina
-
120 g de agua
-
1 - 2 manzanas peladas y cortadas en láminas finas
-
1 cucharada de zumo de limón
-
30 g de azúcar
-
10 - 15 g de caramelo líquido
Mousse de queso de cabra
-
3 hojas de gelatina
-
180 - 200 g de queso de cabra en rulo cortado en trozos
-
200 g de leche
-
½ cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
Mousse de foie
-
3 hojas de gelatina
-
200 g de foie gras de pato crudo
-
30 g de vino Pedro Ximénez
-
200 g de leche
-
½ cucharadita de sal
-
2 pellizcos de pimienta molida
-
36 biscotes
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 unidad
Fehérje
2.4 g
Kalória
153 kJ /
37 kcal
Zsír
2.3 g
Rost
0.1 g
Szénhidrát
1.6 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
De tapas
80 Recept
Spanyolország
Spanyolország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Foie de pato
33óra
Paté de higaditos de pollo
4óra 15p
Paté marinero
5p
Salsa de Pedro Ximénez
35p
Paté de atún
5p
Paté de dátiles y queso
5p
Salsa chimichurri
10p
Tostas de sobrasada vegana
30p
Paté a la pimienta verde con gelatina de manzanilla
5óra
Cremoso de ibérico
5p
Salsa holandesa
15p
Paté de berenjena y pimiento
50p