Eszközök és tartozékok
Roast Turkey with Creamy Pancetta, Lemon and Herb Stuffing
Előkészítés 30p
Összesen 5óra 30p
8 portions
Összetevők
Preparing the Turkey
-
turkey (5-6 kg, to serve 8-10 people)1
Creamy Pancetta, Lemon and Herb Stuffing
-
lemons thin peelings of skin only2
-
fresh rosemary leaves only3 sprigs
-
fresh thyme leaves only6 sprigs
-
pancetta sliced, cut in pieces80 g
-
mascarpone150 g
-
fine sea salt½ tsp
-
ground black pepper¼ tsp
Stuffing the Turkey
-
onion quartered1
-
bay leaves5
-
white wine175 g
-
water175 g
Roasting
-
pigs in blankets (választható)20
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
1089 mg
Fehérje
119 g
Kalória
4036 kJ /
965 kcal
Zsír
50 g
Telített zsír
19 g
Szénhidrát
7 g