Asperges en sabayon, œuf mariné au soja

Asperges en sabayon, œuf mariné au soja

3.9 16 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 3óra 40p

4 portions

Összetevők

Les œufs marinés et les asperges

4 jaunes d'œufs
100 g de sauce de soja
10 g de vinaigre de riz
10 g de miel
12 asperges vertes nettoyées
500 g d'eau

Le sabayon

4 c. à soupe de crème liquide entière très froide
1 c. à soupe de jus de citron vert
2 c. à soupe de vin blanc
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
2 jaunes d'œufs
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à soupe de moutarde
16 copeaux de parmesan

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 2385.5 mg

Fehérje 13 g

Kalória 1472.8 kJ / 355.5 kcal

Zsír 30 g

Rost 1.8 g

Telített zsír 10 g

Szénhidrát 6.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Au fil des mois - juin 10 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Tartinade de fromage à l'italienne

4óra 10p

Bâtonnets de brocoli au cheddar

55p

Croûte au comté

15p

Tartare de saumon avocat-concombre

50p

Briouates à la viande

50p

Salade d'œufs pochés

40p

Gaufres aux farines de riz et châtaigne, sauce aux champignons

45p

Crémeux de petit pois et crumble de parmesan

1óra 20p

Nachos au chili et cheddar

45p

Fraîcheur céréalière

1óra

Salade de poulpe et de poivrons

2óra

Crêpes au kimchi et aux légumes

96óra

Összes megjelenítése