Kompatibilis verziók
Risotto ai broccoli con parmigiano reggiano alle nocciole
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 50 g di Parmigiano reggiano, a pezzi
- 50 g di nocciola
- 1 - 2 spicchi di aglio, a metà
- 60 g di cipolla, a metà
- 40 g di burro, non salato
-
30
g di bacche di crespino (választható)
vagy 30 g di albicocche secche, denocciolate, tritate finemente (választható) - 1 broccoli (circa 500 g)
- 250 g di riso per risotto
- 650 g di acqua
-
100
g di vino bianco
vagy 100 g di acqua - 1 cucchiaino di sale
- pepe, macinato fresco
-
2
cucchiaini di dado per brodo vegetale
vagy 1 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l) - pepe, macinato fresco, per cospargere
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 2159 kJ / 515 kcal
- Fehérje
- 16 g
- Szénhidrát
- 61 g
- Zsír
- 21 g
- Rost
- 8 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePurè di patate nature
55min
Torta salata alle verdure
1h
Torta salata con formaggio e porri
1h 5min
Cavolfiore gratinato
55min
Formaggio a fette cotto al forno
35min
Dal di lenticchie
35min
Parmigiana al forno
1h 50min
Risotto ai pomodori con burrata
30min
Risotto ai funghi porcini con brie
35min
Curry di cavolfiore e lenticchie
45min
Polenta con ragù di funghi
45min
Hamburger vegano di fagioli
1h 20 min