Kompatibilis verziók
Risotto ai broccoli con parmigiano reggiano alle nocciole
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 50 g di Parmigiano reggiano, a pezzi
- 50 g di nocciola
- 1 - 2 spicchi di aglio, a metà
- 60 g di cipolla, a metà
- 40 g di burro, non salato
-
30
g di bacche di crespino (választható)
vagy 30 g di albicocche secche, denocciolate, tritate finemente (választható) - 1 broccoli (circa 500 g)
- 250 g di riso per risotto
- 650 g di acqua
-
100
g di vino bianco
vagy 100 g di acqua - 1 cucchiaino di sale
- pepe, macinato fresco
-
2
cucchiaini di dado per brodo vegetale
vagy 1 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l) - pepe, macinato fresco, per cospargere
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 2159 kJ / 515 kcal
- Fehérje
- 16 g
- Szénhidrát
- 61 g
- Zsír
- 21 g
- Rost
- 8 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseFonduta moitié-moitié
Nincs értékelés
Strudel di cavolo rosso
Nincs értékelés
Spätzle al formaggio
1 Std. 10 Min
Risotto al pomodoro con basilico
30 Min
Penne al porro
30 Min
Parmigiana di melanzane
2h
Zuppa di lenticchie e fagioli
40 Min
Spaghetti con ragù di cavolfiore
Nincs értékelés
Formaggio a fette cotto al forno
35 Min
Risotto al limone e spinaci
30 Min
Gratin di gnocchi al porro
50 min
Risotto di farro con barbabietola
35 Min