Kompatibilis verziók
Risotto ai broccoli con parmigiano reggiano alle nocciole
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 50 g di Parmigiano reggiano, a pezzi
- 50 g di nocciola
- 1 - 2 spicchi di aglio, a metà
- 60 g di cipolla, a metà
- 40 g di burro, non salato
-
30
g di bacche di crespino (választható)
vagy 30 g di albicocche secche, denocciolate, tritate finemente (választható) - 1 broccoli (circa 500 g)
- 250 g di riso per risotto
- 650 g di acqua
-
100
g di vino bianco
vagy 100 g di acqua - 1 cucchiaino di sale
- pepe, macinato fresco
-
2
cucchiaini di dado per brodo vegetale
vagy 1 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l) - pepe, macinato fresco, per cospargere
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 2159 kJ / 515 kcal
- Fehérje
- 16 g
- Szénhidrát
- 61 g
- Zsír
- 21 g
- Rost
- 8 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseRisotto alla zucca
35 min
Pentolata di riso e zucca (2 porzioni)
50 min
Cavolfiore gratinato
55 min
Frittata senza uova
Nincs értékelés
Dal di lenticchie
35 min
Torta salata con formaggio e porri
1 godz. 5 min
Insalata di cavolfiori e patate con noci
40 min
Zuppa di noodles con tofu affumicato, spinaci e champignon
35 min
Penne al porro
30 min
Insalata di fagioli e cavolfiore
10 min
Curry di cavolfiore e lenticchie
45 min
Parmigiana di melanzane
2 godz.