Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 3 gousses d'ail, pelées et dégermées
- 50 g de gingembre frais, pelé et coupé en morceaux
- 500 g d'eau
- 250 g de racine de lotus surgelée, en tranches
- 250 g de pois gourmands, équeutés
- 10 g de champignons noirs déshydratés, réhydratés 30 min dans l'eau froide
- 4 c. à soupe d'huile de colza
-
1
c. à soupe de sauce d'huître
vagy 1 c. à soupe de sauce de soja - sel
- 1 c. à café de graines de sésame grillées
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 792 kJ / 189 kcal
- Fehérje
- 5 g
- Szénhidrát
- 15 g
- Zsír
- 12 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseGratin de potimarron et pomme de terre
1 Std. 20 Min
Dahl de lentilles corail, épinards et courge à l'indienne
25 Min
Choux de Bruxelles, lardons et noix
45 min
Risotto au potimarron
1 godz.
Cuisson du boulgour moyen
35min
Purée panais potiron
45 min
Jardinière de légumes
40 min
Curry de légumes façon wok
1 godz.
Gratin de courge
1 godz.
Purée mousseline
40 min
Ratatouille
55min
Purée de patate douce au gingembre
30 min