Vegan Huevos Rancheros

Vegan Huevos Rancheros

4.3 19 értékelés

Előkészítés 40p

Összesen 4óra 45p

4 portions

Összetevők

Vegan Sour Cream

raw cashews
5 oz
water plus extra to cover cashews
4 oz
freshly squeezed lemon juice
3 oz
nutritional yeast
1 tsp
salt
¼ tsp

Ranchero Sauce

vegan margarine
1 oz
onion quartered
3 oz
garlic cloves
3
poblano chili de-seeded, in pieces (1 in.)
1
Roma tomatoes quartered
5
water
6 oz
vegetable stock paste
1 tsp
ground cumin
½ tsp
ground smoked paprika
½ tsp

Black Beans

canned black beans drained, liquid reserved
15 oz
dried Mexican oregano
½ tsp
smoked paprika
¼ tsp
salt to taste
½ tsp
canned Hatch green chilies, diced
4 oz
4 oz canned green chilies, diced

Tofu Scramble

vegan margarine
½ oz
tofu, medium firm drained, cubed (1 in.)
14 oz
turmeric powder
¼ tsp
salt to taste
¼ tsp
Mexican tostadas
4
avocado sliced, to taste
cilantro to garnish, to taste

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 1092 mg

Fehérje 28 g

Kalória 2364 kJ / 565 kcal

Zsír 27 g

Rost 16 g

Telített zsír 6 g

Szénhidrát 62 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Everyday Vegan 11 Recept
Egyesült Államok

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Three Egg French Omelet

30p

Classic Pancakes

50p

Waffles

25p

Steamed Frittata Egg Cups

45p

Crêpes

1óra 15p

Steamed Eggs in Tomato Sauce (Shakshuka)

45p

Pancakes and Waffles

40p

Pineapple Spinach and Orange Juice

10p

Pumpkin Cinnamon Rolls

3óra 40p

Caprese Egg White Omelet

20p

Berry Granola

45p

Granola

55p

Összes megjelenítése