Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 50 g de aceite de oliva
- 400 - 500 g de carne de cordero en trozos de aprox. 5x5 cm (salpimentada)
- 1 hígado de cordero (választható)
- 2 dientes de ajo
- 150 g de cebolla en cuartos
- 100 g de pimientos verdes en trozos
- 2 tomates maduros (en mitades)
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- ½ cucharadita de tomillo fresco
- ½ cucharadita de orégano seco
- 1 hoja de laurel seca
- 100 g de caldo de carne
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 2029 kJ / 485 kcal
- Fehérje
- 43.14 g
- Szénhidrát
- 8.69 g
- Zsír
- 30.9 g
- Rost
- 2.02 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCarrilleras estofadas al whisky con higos
1 Std. 5 Min
Vitello tonnato (Ternera con salsa de atún)
13 Std.
Carrilleras de ternera estofadas
9h
Pechuga de pavo rellena
45 Min
Pimientos de piquillo en conserva rellenos de carne
1 Std.
Carrilleras en salsa de oporto con chalotas y batatas
1 Std. 10 Min
Paletillas de cordero asadas
2u. 40min
El mejor pavo navideño
4 Std. 40 Min
Rollo de carne y queso con verduras y salsa de champiñones
1h 20min
Bombones de morcilla con puré de manzana
30 Min
Pierna adobada navideña
1 Std. 45 Min
Rabo de ternera a la Maestranza
6 godz.