Bagels

Bagels

4.3 6 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 2óra

10 κομμάτια

Összetevők

γάλα
350 γρ.
ξηρή μαγιά στιγμής (10 γρ.)
1 φακελάκι
40 γρ. φρέσκια μαγιά
ζάχαρη
25 γρ.
αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
600 γρ.
βούτυρο, ανάλατο μαλακό, σε κομμάτια
50 γρ.
αλάτι
2 κ.γλ.
νερό
3000 γρ.
ασπράδι αυγού χτυπημένο
1
σουσάμι για το γαρνίρισμα

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 κομμάτι

Fehérje 9 g

Kalória 1230 kJ / 294 kcal

Zsír 8 g

Rost 2.3 g

Szénhidrát 47 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Αλμυρά με ζύμη 10 Recept
Nemzetközi

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Ψωμί γάλακτος Tangzhong

2 Std. 45 Min

Γεμιστά ψωμάκια με δύο διαφορετικές γεύσεις

1 Std. 30 Min

Ψωμί με προζύμι

48 Std. 30 Min

Πεντάσπορο ψωμί

1 Std. 50 Min

Χριστόψωμο

2 Std. 20 Min

Νηστίσιμα ρολά κανέλας με ταχίνι

2 Std.

Ψωμί με σπόρους χωρίς γλουτένη

1 Std. 40 Min

Γεμιστό Χριστουγεννιάτικο δέντρο

2 Std. 20 Min

Ψωμάκια-Χριστουγεννιάτικο δέντρο με τυρί γκούντα και τσίλι

Keine Bewertungen

Πιτάκια με κρεμμύδι στον ατμό

3 Std.

Προζύμι

108 Std. 20 Min

Παραδοσιακό γεμιστό ψωμί με προζύμι

2 Std.

Összes megjelenítése