Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1400 克 水
- 30 克 醬油
- 15 克 糖
- 10 克 米酒
- 15 克 蔥 ,切段(約4公分)
- 20 克 嫩薑 ,切片
- 200 克 牛腱 ,對半切,預先川燙去血水
- 40 克 乾燥黃豆 ,預先浸泡4小時,瀝乾
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 人份
- Kalória
- 666.2 kJ / 159.2 kcal
- Fehérje
- 14.7 g
- Szénhidrát
- 13.5 g
- Zsír
- 4.6 g
- Telített zsír
- 313.8 g
- Rost
- 1.6 g
- Nátrium
- 791.6 mg