Eszközök és tartozékok
Mousse à la truite
Előkészítés 5p
Összesen 5p
20 morceaux
Összetevők
-
4 échalotes coupées en deux
-
250 g de filet de truite fumé en morceaux (env. 4 filets)
-
150 g de crème fraîche, min 30% M.G.
-
¼ c. à café de sel fin
-
2 pincées de poivre blanc moulu
-
20 tranches de pain de seigle (voir conseil) ou pain brun, coupé en morceaux (Ø 4-5 cm)
-
4 - 5 brins d'aneth fraîche pour la garniture
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 morceau/part
Fehérje
4 g
Kalória
257 kJ /
62 kcal
Zsír
3 g
Rost
1.2 g
Szénhidrát
5 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Réception
10 Recept
Benelux
Benelux
Réception
10 Recept
Svájc
Svájc
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseSauce hollandaise
15p
Aïoli
5p
Tartinade végétalienne aux poivrons grillés et noix de cajou
15p
Relish de concombre
1óra 30p
Béchamel express
15p
Pico de Gallo
5p
Chutney aux myrtilles
Nincs értékelés
Salmorejo (crème espagnole à la tomate)
10p
Tzatziki
Nincs értékelés
Pesto au basilic
Nincs értékelés
Guacamole
5p
Sauce hollandaise allégée au yogourt
10p