Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 4 échalotes, coupées en deux
- 250 g de filet de truite fumé, en morceaux (env. 4 filets)
- 150 g de crème fraîche, min 30% M.G.
- ¼ c. à café de sel fin
- 2 pincées de poivre blanc moulu
- 20 tranches de pain de seigle (voir conseil) ou pain brun, coupé en morceaux (Ø 4-5 cm)
- 4 - 5 brins d'aneth fraîche, pour la garniture
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 morceau/part
- Kalória
- 257 kJ / 62 kcal
- Fehérje
- 4 g
- Szénhidrát
- 5 g
- Zsír
- 3 g
- Rost
- 1.2 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseGuacamole
5 min
Mayonnaise
5 min
Mayonnaise
5 min
Sauce béarnaise
20min
Tartinade de fromage frais et de radis
5 min
Sauce aux légumes pour les pâtes
40 λεπτ.
Sauce beurre blanc
20min
Sauce à salade à la française
20min
Mayonnaise à l'ail
10 min
Sauce au poivre vert
20min
Sauce à l’ail
15 λεπτ.
Sauce hollandaise
25min