Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Spatzle di grano saraceno
- 200 g di farina di grano saraceno
- 3 uova
- 50 g di acqua
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
Condimento
- 1 spicchio di aglio
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 150 g di cimette di broccoli cotte (vedere consigli)
- 140 g di Taleggio a pezzi
- 100 g di panna acida (crème fraîche)
- 1 pizzico di sale
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 2180 kJ / 521 kcal
- Fehérje
- 17.9 g
- Szénhidrát
- 44.5 g
- Zsír
- 30.2 g
- Rost
- 2.2 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePasta e fagioli
40min
Pasta e cavolfiore alla napoletana
45 min
Minestra lenticchie e spinaci
50 min
Risotto zucca, pancetta e piselli
50 min
Risotto cavolo nero e Castelmagno
35min
Cous cous con verdure invernali
40min
Penne integrali alla crema di zucca e pistacchi
30 min
Gnocchi zucca e salmone
1h 5min
Farrotto alla zucca e salsiccia
45 min
Orzotto alla crema di ceci con tonno
30 min
Risotto con zucca e Taleggio (TM6)
50 min
Spaghetti con agretti, pomodorini e capperi
50 min