Magrets de pato con peras

Magrets de pato con peras

4.6 9 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 1óra

6 raciones

Összetevők

2 magrets de pato (350-380 g c/u) abiertos en un filete fino
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
2 peras cortadas en láminas finas (5 mm)
150 g de orejones de albaricoque
20 g de aceite de oliva
50 g de cebolleta tierna en rodajas
50 g de vino de Jerez seco
30 g de caramelo líquido
1 pastilla de caldo de ave (para 0.5 l)
1 pellizco de canela molida
300 g de zumo de naranja
1 cucharada de vinagre

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Fehérje 19.1 g

Kalória 2210 kJ / 529 kcal

Zsír 40.25 g

Rost 4.55 g

Szénhidrát 22.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Ave que vuela... 12 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Carrilleras al brandy en cocción lenta

4óra

Ternera teriyaki con arroz

1óra 40p

Bunny chow (pan relleno de curry de cordero)

3óra

Pastel de patata con pollo

45p

Rabo de ternera en salsa con puré de patatas ratte

2óra 50p

Lacón con grelos

2óra 20p

Sorpresas de pollo con cebollitas caramelizadas

1óra

Milhojas de ibéricos con salsa de membrillo

1óra

Saquitos crujientes de rabo de ternera

4óra

Pollo asado con guarnición de verduras al aroma de sidra

1óra 45p

Cerdo con verduras al estilo chino

1óra 20p

Costillas de cerdo fritas con salsa agridulce - China

1óra

Összes megjelenítése