Eszközök és tartozékok
Bacalao confitado con pimientos rojos y emulsión de pilpil
Előkészítés 30p
Összesen 1óra 10p
48 raciones
Összetevők
-
150 g de aceite de oliva virgen extra
-
150 g de aceite de girasol
-
6 dientes de ajo
-
1 - 2 de hojas de laurel secas
-
1 trozo de guindilla roja
-
4 lomos de bacalao desalado (500 g) con piel
-
½ pimiento rojo cortado en tiras
-
700 g de agua
-
3 - 4 patatas cortadas en rodajas gruesas
-
3 - 4 pellizcos de sal
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 ración
Fehérje
2.1 g
Kalória
221 kJ /
53 kcal
Zsír
4.3 g
Rost
0.2 g
Szénhidrát
1.5 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
De tapas
80 Recept
Spanyolország
Spanyolország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseBacalao al estilo de Braga
30 Min
Arroz negro con gambones y sepia
45 Min
Marmitako para dos
30 Min
Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)
1 Std. 25 Min
Ensalada de judiones, aguacate y atún
20 Min
Calamares rellenos
2 Std.
Caldereta de mejillones
45 Min
Arroz con bogavante al estilo de Mazarrón
45 Min
Frixuelos rellenos de merluza y gambas
2 Std.
Estofado de marisco con leche de coco (Moqueca de Camarão)
20 Min
Tataki de atún
30 Min
Rape en salsa de almendras
30 Min