Empanada de estofado con cerveza

Empanada de estofado con cerveza

4.3 9 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 1óra 40p

4 raciones

Összetevők

Estofado de ternera

40 g de aceite de oliva
600 g de carne de ternera para guisar (en trozos de 2 cm)
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
150 g de cebolla en trozos
15 g de maicena
250 g de agua
150 g de puerro en juliana
330 g de cerveza negra
1 cucharadita de hojas de tomillo
1 cucharada salsa inglesa (salsa Worcestershire)
½ cucharadita de concentrado de caldo de carne

½ pastilla de caldo de carne

Masa y montaje

150 g de harina de trigo
65 g de mantequilla (con o sin sal) muy fría en trozos
1 huevo
½ cucharadita de sal
1 yema de huevo batida para pincelar

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Fehérje 39 g

Kalória 2711 kJ / 647 kcal

Zsír 35 g

Rost 3.3 g

Szénhidrát 36 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Cocina fácil y saludable 151 Recept
Nemzetközi

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Cochinita pibil

3óra 50p

Tamales oaxaqueños

2óra

Morcillo de ternera guisado con castañas

16óra

Rabillo de ternera al chimichurri

2óra

Rollos de carne

1óra 10p

Cerdo salteado con vegetales estilo Chino (TM6/TM7)

1óra 20p

Steak tartar con crackers de sésamo

1óra 20p

Hamburguesas con cebollas caramelizadas al whisky

1óra 10p

Escalopines con salsa de mango

40p

Arroz con pollo

45p

Estofado de ternera en hogaza de pan en cocción lenta

4óra 30p

Rabillo de ternera al chimichurri

2óra

Összes megjelenítése