Ugrás a fő tartalomra Keresés
Dorada con salsa Bercy

Dorada con salsa Bercy
4.4 67 értékelés
Előkészítés 15p
Összesen 35p
4 raciones
Regisztráljon ingyen

Összetevők

  • 3 - 6 chalotas (60 g)
  • 20 g de perejil fresco (solo las hojas)
  • 300 g de vino blanco
  • 150 g de fumet de pescado
    150 g de agua, con ½ pastilla de caldo de pescado
  • 30 g de zumo de lima
  • 1 dorada sin cabeza, sin vísceras y sin escamas (1 kg, limpia 750 g)
  • 2 pellizcos de sal gorda
  • 2 pellizcos de pimienta negra recién molida
Salsa Bercy
  • 120 g de mantequilla
  • 10 g de harina
  • 1 cucharadita de sal gorda
  • 1 cucharadita de pimienta negra recién molida

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Fehérje 21.8 g
Kalória 1147 kJ / 274 kcal
Zsír 17.7 g
Rost 1.5 g
Szénhidrát 6.2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Revista Thermomix nº 158 70 Recept
Spanyolország
Sorprende a tus invitados 130 Recept
Mexikó
Sorprende a tus invitados 130 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Arroz negro con gambones y sepia

4.5(897)

45 Min

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

4.3(229)

1 Std. 25 Min

Guisat de peix

4.6(18)

1 Std. 25 Min

Arroz con bogavante al estilo de Mazarrón

4.5(41)

45 Min

Pulpo en salpicón

4.8(183)

25 Min

Tartar de salmón con aguacate y huevo mollet

4.2(12)

45 Min

Urta a la roteña

5.0(1)

50 Min

Lenguado al vapor con verduritas para dos

4.3(123)

30 Min

Lubina al horno al estilo italiano con dip de pimientos asados y ensalada de hinojo

4.7(59)

40 Min

Dorada a la sal con verduras, pesto de hierbas y vinagreta de naranja

4.2(41)

1 Std.

Rodaballo asado al orio con risotto de espárragos

4.6(91)

55 Min

Mejillones al vino blanco con salsa de tomate

4.9(25)

25 Min

 Összes megjelenítése