Indisches Gemüsecurry

4.7 114 értékelés
Előkészítés 20p
Összesen 50p
4 Portionen

Összetevők

  • Koriander, gemahlen
    ½ TL
  • Kreuzkümmelsamen
    ½ TL
  • Kardamomsamen
    ½ TL
  • Senfkörner
    ½ TL
  • Zwiebeln halbiert
    100 g
  • Knoblauchzehen
    2
  • Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
    15 g
  • Chilischote entkernt, in Stücken
    1
  • Olivenöl
    20 g
  • Kurkuma, getrocknet, gemahlen
    1 TL
  • Kokosmilch
    400 g
  • Wasser
    100 g
  • Gemüsebrühwürfel (für 0,5 l)
    1
    1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
  • Salz
    2 TL
  • Kartoffeln mehligkochend, in Stücken (2-3 cm)
    600 g
  • Möhren in Scheiben (1 cm)
    150 g
  • Blumenkohlröschen
    150 g
  • Zucchini in Scheiben (1 cm)
    150 g
  • Erbsen TK
    100 g
  • frischer Koriander
    2 Zweiglein

Nehézség

közepes


Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Fehérje 9 g
Kalória 1642 kJ / 395 kcal
Zsír 23 g
Rost 6.8 g
Szénhidrát 36 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése