Vellutata di zucca, riso con pesce e verdure, crumble di mele e pere (Svizzera)
TM5 TM6

Vellutata di zucca, riso con pesce e verdure, crumble di mele e pere (Svizzera)

4.0 (2 értékelés)

Összetevők

  • 100 g di riso a chicco lungo bianco
  • 400 g di acqua + q.b. per ammollare il riso
  • 2 filetti di pesce bianco, senza pelle, 150-180 g l'uno (es. nasello, sogliola, persico)
  • 2 - 4 pizzichi di sale + q.b.
  • 3 pizzichi di pepe bianco, in polvere
  • 6 pomodori ciliegino a metà
  • 120 g di mele, sbucciate e a pezzi (1.5 cm), senza torsolo
  • 120 g di pere, sbucciate e a pezzi (1.5 cm), senza torsolo
  • 1 cucchiaio di miele
  • 1 cucchiaio di succo di limone
  • 130 g di carote, pelate e a listarelle (1x5 cm)
  • 4 asparagi verdi (a metà in lunghezza se spessi più di 1 cm)
    vagy 150 g di broccoli
  • 40 g di farina
  • 20 g di zucchero di canna
  • 20 g di burro
  • 150 g di cipolla a pezzi (4 cm)
  • 1 spicchio di aglio
  • 250 - 300 g di polpa di zucca a pezzi (3 cm)
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 80 g di pomodoro maturo a pezzi
  • erba cipollina fresca, tritata q.b.

Tápérték
ekkora adagban: 1 porzione
Kalória
3480 kJ / 832 kcal
Fehérje
43 g
Szénhidrát
105 g
Zsír
22 g
Rost
13.2 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése