Kompatibilis verziók
Salmone su cavolo alla panna con patate al prezzemolo
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Marinata di salmone e patate
- ½ mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate e asciugate
- 4 spicchi di aglio
- 1 ½ cucchiaino di succo di limone
- 4 cucchiai di olio di oliva
- ½ - 1 cucchiaino di peperoncino rosso, secco, macinato, a piacere (választható)
- ½ - 1 cucchiaino di sale, a piacere
- 500 g di acqua
- 1 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l), sbriciolato
- 600 g di patate a pasta farinosa, a dadini (1-2 cm)
- 4 filetti di salmone, freschi, senza pelle, (125 g l’uno)
Cavolo a punta alla panna e condimento del salmone
- 700 g di cavolo, a punta, a pezzi (4 cm)
- 150 g di cipolle, tagliate a metà
- 50 g di burro, non salato, a pezzi
- 60 g di vino bianco
- 30 g di nocciole sgusciate, con la buccia, tagliate a metà (választható)
- 120 g di panna, mescolata con 2 cucchiai di farina
- ½ cucchiaino di noce moscata in polvere
- 1 cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di pepe, macinato fresco
- burro, non salato, per guarnire
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 2965.1 kJ / 708.7 kcal
- Fehérje
- 26.5 g
- Szénhidrát
- 43.1 g
- Zsír
- 48 g
- Telített zsír
- 18.3 g
- Rost
- 8.8 g
- Nátrium
- 994.7 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePanna cotta al cioccolato bianco con frutto della passione
6h 40min
Esperienza culinaria
2h
Vellutata di zucca, riso con pesce e verdure, crumble di mele e pere (Svizzera)
1h 30min
Crema di piselli e zenzero con salmone al limone e broccoli
1h
Burger vegan
5 Std.
Insalata di riso
40min
Insalata di farro e pollo
1h 30min
Minestrone, rollè di maiale con verdure, tortini ai lamponi e muffin
1 godz. 40 min
Zuppa di miso, frutti di mare al sake e contorno di riso
1 Std. 5 Min
Brodo Thai di gamberi e mele speziate
1 godz. 15 min
Pappa al pomodoro, frittata di spinaci e ratatouille di verdure
1 Std. 5 Min
Vellutata di zucca, riso con pesce e verdure, crumble di mele e pere
1h