Eszközök és tartozékok
Risotto au calamar
Előkészítés 15p
Összesen 1óra 30p
6 portions
Összetevők
-
160 g d'oignons coupés en deux
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2 gousses d'ail
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1000 g de calamars coupés en morceaux
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2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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70 g d'huile d'olive
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100 g de vin blanc
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200 g d'eau
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300 g de tomates concassées en conserve avec la sauce
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1 dose de safran en poudre
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350 g de riz long cuisson longue
-
4 brins de coriandre fraîche équeutés et ciselés
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
34 g
Kalória
2026 kJ /
483 kcal
Zsír
14 g
Szénhidrát
52 g
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