Vitello tonnato (ternera con salsa de atún)

Vitello tonnato (ternera con salsa de atún)

4.8 41 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 13óra

8 raciones

Összetevők

Salsa de atún

300 g de aceite de girasol
80 g de atún en aceite escurrido
10 g de alcaparras (y algo más para servir)
3 filetes de anchoa en aceite
1 cucharadita de vinagre
1 huevo
1 yema de huevo
20 g de zumo de limón
2 pellizcos de sal (ajuste a su gusto)

Cocción de la ternera

1 redondo de ternera (800-1000 g)
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
1000 g de agua para el vapor

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Fehérje 38.07 g

Kalória 2814 kJ / 675 kcal

Zsír 58.1 g

Szénhidrát 0.05 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Bocados argentinos 5 Recept
Nemzetközi

Cocina fácil y saludable 151 Recept
Nemzetközi

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Costillas al vino con arroz

1óra

Seco de res

1óra 35p

Adobo con carne (TM6)

50p

Conejo con ciruelas

45p

Arroz con pollo verde

50p

Pollo asado con verduras

1óra 10p

Vitello Tonnato

3óra 25p

Lomo de ternera al vacío con batatas asadas y salsa remoulade de perejil

1óra 30p

Ternera picante con pimientos rojos

30p

Tortitas de pollo en salsa verde

1óra

Pollo piri piri con ensalada de verduras (MEATER)

7óra 20p

Ensalada de pollo, durazno y espinacas con nueces

20p

Összes megjelenítése