Vitello tonnato (Ternera con salsa de atún)

Vitello tonnato (Ternera con salsa de atún)

4.8 38 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 13óra

8 raciones

Összetevők

Salsa de atún

300 g de aceite de girasol
80 g de atún en aceite escurrido
10 g de alcaparras (y algo más para servir)
3 filetes de anchoa en aceite
1 cucharadita de vinagre
1 huevo
1 yema de huevo
20 g de zumo de limón
2 pellizcos de sal (ajuste a su gusto)

Cocción de la ternera

1 redondo de ternera (800-1000 g)
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
1000 g de agua para el vapor

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Fehérje 38.07 g

Kalória 2814 kJ / 675 kcal

Zsír 58.1 g

Szénhidrát 0.05 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Cocina fácil y saludable 151 Recept
Nemzetközi

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Tamales de pollo y salsa verde

2 Std.

Tamales guanajuatenses

2 Std. 30 Min

Tamales oaxaqueños

2 Std.

Tamales rancheros

2 Std.

Tamales sonorenses

2 Std.

Arroz chaufa

45 Min

Tacos de cachete

2 Std.

Estofado portugués de cerdo con repollo (rancho)

45 Min

Tamales norteños

2 Std.

Pollo especiado

45 Min

Pollo piri piri con ensalada de verduras (MEATER)

7 Std. 20 Min

Carne Guisada del Sur de Texas

1 Std. 20 Min

Összes megjelenítése