Cocido madrileño

Cocido madrileño

4.6 14 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 2óra

6 raciones

Összetevők

400 g de garbanzos cocidos lavados y escurridos
1 hueso de jamón (150 g)
1 hueso de caña (100 g)
250 g de carne de ternera en trozos (falda o morcillo)
100 g de tocino fresco
1800 g de agua
½ cucharadita de sal
1 morcilla de cebolla (100 g)
1 chorizo semicurado (100 g)
200 g de zanahoria pelada y cortada en trozos
200 g de patata pelada y cortada en trozos
¼ de repollo blanco cortado en 2 o 3 trozos
250 g de muslos de pollo con piel
2 dientes de ajo
70 g de aceite de oliva virgen extra
½ cucharadita de pimentón dulce
50 g de fideos finos (cabellín)
1 ramita de hierbabuena fresca

1 ramita de menta fresca

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Fehérje 34.15 g

Kalória 2653 kJ / 634 kcal

Zsír 41.25 g

Szénhidrát 31.7 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Cocina fácil y saludable 151 Recept
Nemzetközi

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Espaguetti con albóndigas

55 min

Pollo al curry de coco con arroz

45 min

Pacholas de pollo con ensalada

40 min

Conejo picante con cebolla roja y cerveza

45 min

Tortillas tex-mex con carne deshilachada

1 godz. 20 min

Estofado de aguja de ternera con alcachofas

1 godz.

Espaldilla guisada al vino tinto

1 godz. 35 min

Salpicón de res

40 min

Currywurst (salchichas con salsa agridulce alemana)

25 min

Pollo Venezolano con arepas

40 min

Ají de gallina

35 min

Pollo Cantones con vegetales

35 min

Összes megjelenítése