Date, orange and olive oil cake with salted white chocolate ice cream (Shane Delia)
TM6 TM5

Date, orange and olive oil cake with salted white chocolate ice cream (Shane Delia)

4.7 (57 értékelés)

Összetevők

Salted white chocolate ice cream

  • 175 g sugar
  • 250 g water
  • 500 g white chocolate, broken into pieces
  • 8 egg yolks
  • 500 g pouring (whipping) cream
  • 1 pinch salt

Date, orange and olive oil cake

  • olive oil, for greasing
  • 1 orange, zest only, no white pith
  • 1 lemon, zest only, no white pith
  • 50 g panko breadcrumbs
  • 125 g almonds
  • 125 g caster sugar
  • 1 tsp ras el hanout (see Tips)
  • 1 tsp baking powder
  • 4 eggs
  • 40 g freshly squeezed lemon juice
  • 80 g freshly squeezed orange juice
  • 55 g white sugar
  • 6 pitted Medjool dates
  • 1 cinnamon quill
  • 8 - 10 cardamom pods
  • 2 star anise

Tápérték
ekkora adagban: 1 portion
Kalória
5038.3 kJ / 1199.6 kcal
Fehérje
16.8 g
Szénhidrát
98.3 g
Zsír
84.8 g
Telített zsír
34.2 g
Rost
4 g
Nátrium
222.3 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése