Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Date, orange and olive oil cake with salted white chocolate ice cream (Shane Delia)
Előkészítés 20p
Összesen 9óra 50p
8 portions
Összetevők
Salted white chocolate ice cream
-
sugar175 g
-
water250 g
-
white chocolate broken into pieces500 g
-
egg yolks8
-
pouring (whipping) cream (see Tips)500 g
-
salt1 pinch
Date, orange and olive oil cake
-
olive oil for greasing
-
orange zest only, no white pith1
-
lemon zest only, no white pith1
-
panko breadcrumbs50 g
-
almonds125 g
-
caster sugar125 g
-
ras el hanout (see Tips)1 tsp
-
baking powder1 tsp
-
eggs4
-
freshly squeezed lemon juice40 g
-
freshly squeezed orange juice80 g
-
white sugar55 g
-
pitted Medjool dates6
-
cinnamon quill1
-
cardamom pods8 - 10
-
star anise2
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Kalória
1199.6 kcal /
5038.3 kJ
Fehérje
16.8 g
Zsír
84.8 g
Szénhidrát
98.3 g
Rost
4 g
Telített zsír
34.2 g
Nátrium
222.3 mg
