Sicilian ricotta cheesecake with botrytis soaked figs

Sicilian ricotta cheesecake with botrytis soaked figs

4.9 7 értékelés

Előkészítés 55p

Összesen 30óra 25p

12 portions

Összetevők

Botrytis soaked figs

botrytis semillon
150 g
caster sugar
70 g
vanilla bean cut into half lengthways, seeds scraped
1
cinnamon quill
1
star anise
2
ground nutmeg
2 pinches
dried figs
150 g

Ricotta

full cream milk
1800 g
white vinegar
80 g

Shortcrust pastry

unsalted butter chilled and cut into pieces, plus extra for greasing
100 g
plain flour
230 g
salt
1 pinch
icing sugar
50 g
egg yolks
3

Cheesecake filling

dark chocolate (70% cocoa) broken into pieces
80 g
raw hazelnuts toasted
40 g
cream cheese
150 g
caster sugar
100 g
sour cream
100 g
eggs
2
mixed peel
40 g
brandy
40 g

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 160.5 mg

Fehérje 11.2 g

Kalória 2127.7 kJ / 508.5 kcal

Zsír 25.4 g

Rost 2.8 g

Telített zsír 12.1 g

Szénhidrát 55.6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Focus on Ricotta 7 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

ABC muffins

ABC muffins

40p

Easy banana muffins

Easy banana muffins

30p

Basic berry muffins

Basic berry muffins

40p

Chocolate carrot muffins (Toddlers and beyond)

Chocolate carrot muffins (Toddlers and beyond)

50p

Healthy biscuits

Healthy biscuits

35p

Pumpkin loaf

Pumpkin loaf

1óra 45p

Chocolate zucchini mini loaves

Chocolate zucchini mini loaves

1óra 30p

Ham and cheese cruffins

Ham and cheese cruffins

3óra

Better banana cake

Better banana cake

45p

Green tea ice cream (TM6 only)

Green tea ice cream (TM6 only)

24óra 30p

Chocolate chip muffins

Chocolate chip muffins

40p

Ice cream cone cupcakes

Ice cream cone cupcakes

55p

Összes megjelenítése