Eszközök és tartozékok
Sicilian ricotta cheesecake with botrytis soaked figs
Előkészítés 55p
Összesen 30óra 25p
12 portions
Összetevők
Botrytis soaked figs
-
botrytis semillon150 g
-
caster sugar70 g
-
vanilla bean cut into half lengthways, seeds scraped1
-
cinnamon quill1
-
star anise2
-
ground nutmeg2 pinches
-
dried figs150 g
Ricotta
-
full cream milk1800 g
-
white vinegar80 g
Shortcrust pastry
-
unsalted butter chilled and cut into pieces, plus extra for greasing100 g
-
plain flour230 g
-
salt1 pinch
-
icing sugar50 g
-
egg yolks3
Cheesecake filling
-
dark chocolate (70% cocoa) broken into pieces80 g
-
raw hazelnuts toasted40 g
-
cream cheese150 g
-
caster sugar100 g
-
sour cream100 g
-
eggs2
-
mixed peel40 g
-
brandy40 g
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
160.5 mg
Fehérje
11.2 g
Kalória
2127.7 kJ /
508.5 kcal
Zsír
25.4 g
Rost
2.8 g
Telített zsír
12.1 g
Szénhidrát
55.6 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Focus on Ricotta
7 Recept
Ausztrália és Új-Zéland
Ausztrália és Új-Zéland
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseJam and coconut tarts
1 Std. 10 Min
Magnolia Kitchen orange and cardamom shortbread
2 Std.
Gluten free shortbread
1 Std. 35 Min
Mini French apple cakes
1 Std. 35 Min
Cherry and apple hand pies (Collette Mitrega)
1 Std. 15 Min
Almond addiction
1 Std.
Gluten free gingerbread cookies
2 Std. 35 Min
Classic lemon tart
3 Std. 10 Min
Magic bean chocolate cake
1 Std. 40 Min
Baked cherry crumble cheesecake
1 Std. 25 Min
Meringues
5 Std.
Keto sweet pastry
1 Std.