Banana tart tartin with chocolate sorbet

Banana tart tartin with chocolate sorbet

4.3 8 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 27óra 35p

8 portions

Összetevők

Chocolate sorbet

raw sugar
60 g
cocoa powder (70% cocoa) to taste
30 - 50 g
cold water
580 g
glucose syrup
30 g

Iced puff pastry

ice cubes
40 g
unsalted butter frozen and cut into cubes (2 cm)
90 g
plain flour plus extra for dusting
100 g
sea salt
¼ tsp

Filling

unsalted butter plus extra for greasing
60 g
white sugar
150 g
crystallised ginger
30 g
water
20 g
ground cinnamon
¼ tsp
ground nutmeg
1 pinch
natural vanilla extract
1 tsp
ripe bananas cut into halves lengthways
4

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 157.9 mg

Fehérje 3.7 g

Kalória 1540 kJ / 366 kcal

Zsír 15.3 g

Rost 3.7 g

Telített zsír 6.7 g

Szénhidrát 55.2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Calendar favourites 9 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Gluten free shortbread

1óra 35p

Cardamom and lime syrup cake

1óra 35p

Red velvet cake

2óra 20p

Chocolate energy bars

1óra

Ham and cheese cruffins

3óra

Paris Brest

6óra 40p

Rhubarb and blackberry breakfast tart

2óra 20p

Black forest cake

5óra

Baked pumpkin doughnuts

1óra 20p

Pear and peach crumble

50p

Apple tea cakes

1óra 10p

Macaroons

40p

Összes megjelenítése