Banana tart tartin with chocolate sorbet

Banana tart tartin with chocolate sorbet

4.3 8 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 27óra 35p

8 portions

Összetevők

Chocolate sorbet

raw sugar
60 g
cocoa powder (70% cocoa) to taste
30 - 50 g
cold water
580 g
glucose syrup
30 g

Iced puff pastry

ice cubes
40 g
unsalted butter frozen and cut into cubes (2 cm)
90 g
plain flour plus extra for dusting
100 g
sea salt
¼ tsp

Filling

unsalted butter plus extra for greasing
60 g
white sugar
150 g
crystallised ginger
30 g
water
20 g
ground cinnamon
¼ tsp
ground nutmeg
1 pinch
natural vanilla extract
1 tsp
ripe bananas cut into halves lengthways
4

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 157.9 mg

Fehérje 3.7 g

Kalória 1540 kJ / 366 kcal

Zsír 15.3 g

Rost 3.7 g

Telített zsír 6.7 g

Szénhidrát 55.2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Calendar favourites 9 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Mixed berry pavlova stack

Mixed berry pavlova stack

5 Std. 30 Min

Classic Polish 'tort'

Classic Polish 'tort'

2 Std. 25 Min

Christmas mince pies

Christmas mince pies

1 Std. 40 Min

Baked cherry crumble cheesecake

Baked cherry crumble cheesecake

1 Std. 25 Min

Red and green Christmas shortbread

Red and green Christmas shortbread

2 Std. 20 Min

Almond addiction

Almond addiction

1 Std.

Whole orange cake with spiced syrup

Whole orange cake with spiced syrup

2 Std. 20 Min

Black forest pavlova stack

Black forest pavlova stack

5 Std. 30 Min

Gluten free lemon tart

Gluten free lemon tart

2 Std. 25 Min

German cinnamon stars (Zimtsterne)

German cinnamon stars (Zimtsterne)

1 Std. 30 Min

Dani Valent's Basque cheesecake

Dani Valent's Basque cheesecake

2 Std. 10 Min

Chocolate brownie trifle

Chocolate brownie trifle

6 Std.

Összes megjelenítése