Banana tart tartin with chocolate sorbet

Banana tart tartin with chocolate sorbet

4.3 8 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 27óra 35p

8 portions

Összetevők

Chocolate sorbet

raw sugar
60 g
cocoa powder (70% cocoa) to taste
30 - 50 g
cold water
580 g
glucose syrup
30 g

Iced puff pastry

ice cubes
40 g
unsalted butter frozen and cut into cubes (2 cm)
90 g
plain flour plus extra for dusting
100 g
sea salt
¼ tsp

Filling

unsalted butter plus extra for greasing
60 g
white sugar
150 g
crystallised ginger
30 g
water
20 g
ground cinnamon
¼ tsp
ground nutmeg
1 pinch
natural vanilla extract
1 tsp
ripe bananas cut into halves lengthways
4

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 157.9 mg

Fehérje 3.7 g

Kalória 1540 kJ / 366 kcal

Zsír 15.3 g

Rost 3.7 g

Telített zsír 6.7 g

Szénhidrát 55.2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Calendar favourites 9 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Chocolate zucchini mini loaves

1óra 30p

Pepita almond Florentines

1óra

Wombat slice

45p

Dubai pistachio macarons

2óra

Polenta, mandarin and almond cake

2óra 35p

Apple frangipane tart

1óra 20p

Almond pastry

25p

Red and green Christmas shortbread

2óra 20p

Coconut oat biscuits

45p

Ice cream cone cupcakes

55p

Poppy seed and apple cake

2óra 10p

Gluten free almond sweet shortcrust pastry

35p

Összes megjelenítése