Cheesecake with meringue topping

Cheesecake with meringue topping

3.7 41 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 3óra 30p

24 portions

Összetevők

Base

unsalted butter cut into pieces (1-2 cm), plus extra for greasing
130 g
white sugar
30 g
eggs
2
self-raising flour plus extra for dusting
200 g

Filling and meringue topping

lemon zest only, no white pith
1
white sugar
350 g
quark or fresh ricotta cheese, well-drained
1000 g
eggs separated
5
cornflour
80 g
full cream milk
650 g
lemon juice (approx. 1 lemon)
40 g
grapeseed oil
120 g
sea salt
1 pinch

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 143.6 mg

Fehérje 7.2 g

Kalória 1122.2 kJ / 267.2 kcal

Zsír 15 g

Rost 0.4 g

Telített zsír 6.5 g

Szénhidrát 27.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Polish cuisine: Desserts 6 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Mixed berry pavlova stack

Mixed berry pavlova stack

5h 30min

Black forest pavlova stack

Black forest pavlova stack

5h 30min

Black forest Christmas yule log

Black forest Christmas yule log

1h 30min

Basic cheesecake

Basic cheesecake

10h

Christmas mince pies

Christmas mince pies

1h 40min

Sticky date pudding

Sticky date pudding

1h 30min

Chocolate brownie trifle

Chocolate brownie trifle

6h

Classic Polish 'tort'

Classic Polish 'tort'

2h 25min

Spiced Polish Christmas cake

Spiced Polish Christmas cake

99h 30min

Golden baklava

Golden baklava

25h 25min

Dani Valent's Basque cheesecake

Dani Valent's Basque cheesecake

2h 10min

Hazelnut chocolate brioche

Hazelnut chocolate brioche

2h

Összes megjelenítése