Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Dinkel-Roggen-Brot
Előkészítés 10p
Összesen 1óra 15p
25 Scheiben
Összetevők
-
Dinkel150 g
-
Roggen150 g
-
Weizenmehl (Type 1050)300 g
-
Hefe grob zerbröselt40 g
-
Sauerteig trocken2 TL
-
Zucker1 Prise
-
Brotgewürz (választható)2 TL
-
Salz2 TL
-
Apfelessig30 g
-
Wasser lauwarm350 g
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 Scheibe
Fehérje
3 g
Kalória
335 kJ /
80 kcal
Zsír
1 g
Szénhidrát
16 g
