Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 150 g Dinkel
- 150 g Roggen
- 300 g Weizenmehl (Type 1050)
- 40 g Hefe, grob zerbröselt
- 2 TL Sauerteig, trocken
- 1 Prise Zucker
- 2 TL Brotgewürz (választható)
- 2 TL Salz
- 30 g Apfelessig
- 350 g Wasser, lauwarm
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Scheibe
- Kalória
- 335 kJ / 80 kcal
- Fehérje
- 3 g
- Szénhidrát
- 16 g
- Zsír
- 1 g
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Brötchen
1 Std. 40 Min
Kräuterfaltenbrot
1 Std. 10 Min
Burgerbrötchen (Buns)
1sa 30 dk
Luftige Brötchen
2h
Burger-Brötchen
1h 45min
Körner-Bürli
12 Std.
Softe Frühstücksbrötchen
1h 45min
Knoblauch-Faltenbrot
1 Std. 10 Min
Brioche Burger Buns
3h
Bürli mit Roggen
12 Std.
Mediterrane Baguettes
1sa 30 dk
Joghurt-Brötchen mit Sesam
1sa 30 dk