Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Les pâtes et le mélange légumes-jambon
- 1 c. à café de beurre, pour graisser
- 200 g d'emmental, en morceaux (2 cm)
- 100 g de gruyère, en morceaux (2 cm)
- 250 g de chou blanc, en morceaux (3 cm)
- 200 g de jambon cuit arrière, en tranches, coupées en deux
- 1200 g d'eau
- 300 g de pâtes sèches, type macaroni (cuisson 5 minutes)
- 200 g de pommes de terre à chair ferme, pelées, en morceaux (1 cm)
- 1 ½ c. à café de sel
- ½ bouquet de ciboulette fraîche (env. 10 g), ciselée
La liaison
- 2 œufs frais
- 200 g de crème à fouetter, 30-40 % de matière grasse
- ¼ de c. à café de noix de muscade, fraîchement moulue
- ¼ de c. à café de piment de Cayenne, moulu
- ¼ de c. à café de sel
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 3781 kJ / 905 kcal
- Fehérje
- 47.7 g
- Szénhidrát
- 65 g
- Zsír
- 49 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseRisotto alla milanese
30 min
Risotto
30 min
Risotto aux carottes et endives
40 min
One pot penne-poireaux
30 min
Pâtes au pesto de bolets et courge
40 min
Macaronis du chalet
45 Min
Pâtes aux tomates et aux épinards
35 Min
Lasagnes classiques
2j 5 menit
Gratin de pappardelle sauce bolognaise et ricotta
1j 30 menit
Risotto aux épinards et asperges
40 min
Spaghettini aux poivrons
50 menit
Cannellonis
1j 20 menit