Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 spicchio di aglio
- 500 g di acqua
- 800 g di cozze fresche pulite
- 1 scalogno a metà (30 g circa)
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 320 g di riso Parboiled (cottura 14 minuti)
- 1 pizzico di peperoncino piccante in polvere
- 1 cucchiaino di sale
- 200 g di calamari freschi, puliti e a striscioline
- 1 pizzico di coriandolo in polvere
- 1 cucchiaino colmo di concentrato di pomodoro
- 200 g di gamberetti freschi sgusciati
- 100 g di pomodori ciliegino a metà
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 2327.2 kJ / 556.2 kcal
- Fehérje
- 42.8 g
- Szénhidrát
- 76 g
- Zsír
- 14.2 g
- Rost
- 0.9 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseZiti con ragù alla napoletana
1h 30 min
Polenta
1 godz.
Lasagne funghi e salsiccia
1 Std. 40 Min
Pasta al forno veloce
45 min
Gnocchi di patate
1h 30 min
Lasagne classiche
2h
Farfalle asparagi, pancetta e zafferano
35min
Pasta al forno classica
1h 30 min
Tagliatelle al ragù
1h 10min
Gnocchi zucca e salmone
1h 5 min
Tagliatelle fresche ai funghi porcini
1 godz.
Tagliatelle ai funghi
1 godz.