Mexican Stuffed Peppers

Mexican Stuffed Peppers

4.5 156 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 45p

4 portions

Összetevők

mixed peppers halved
4
garlic cloves
2
onions quartered
80 g
fresh jalapeño chillies to taste, halved, deseeded if desired
1 - 2
olive oil plus extra for greasing
20 g
fresh coriander leaves only, plus extra for garnishing
5 sprigs
ground cumin
2 tsp
smoked paprika
2 tsp
chilli powder mild
1 tsp
turkey mince 5% fat or less, broken in pieces
250 g
tinned black beans rinsed, drained
200 g
tinned sweetcorn drained
150 g
150 g frozen sweetcorn kernels, drained
tomato purée
30 g
fine sea salt to taste
½ - 1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
mozzarella reduced fat, sliced (1 cm)
125 g
spring onions finely sliced
2
fat-free plain yoghurt for serving
mixed salad leaves for serving

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 31 g

Kalória 1563 kJ / 373 kcal

Zsír 13 g

Szénhidrát 28 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Simply Tex-Mex 12 Recept
Egyesült Királyság és Írország

under 500 calories 9 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Veggie Victories 40 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Beef Rendang

2 h 30 min

Hot Wings with Blue Cheese Dip

1 h 45 min

Braised Lamb Shanks with Roasted Garlic and Parmesan Mash - Stinco d'agnello con purè di patate all'aglio e parmigiano

3 h 20 min

Lamb Curry with Peppers - Bhoona Gosht

1 h 15 min

Chicken and Mushroom Balti

50 min

Chicken Nuggets and Chips

1 h 15 min

Stuffed Peppers with Tomato Sauce

1 h 45 min

Raised Game Pie

24 h

Turkey Cheeseburgers with Buffalo Slaw

40 min

Lighter Burgers with Sweet Potato Wedges

1 h 40 min

Roasted Marinated Chicken Thighs with Carrot Swede Mash

8 h 45 min

Onion Pie

2 h

Összes megjelenítése