Mexican Stuffed Peppers

Mexican Stuffed Peppers

4.5 160 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 45p

4 portions

Összetevők

mixed peppers halved
4
garlic cloves
2
onions quartered
80 g
fresh jalapeño chillies to taste, halved, deseeded if desired
1 - 2
olive oil plus extra for greasing
20 g
fresh coriander leaves only, plus extra for garnishing
5 sprigs
ground cumin
2 tsp
smoked paprika
2 tsp
chilli powder mild
1 tsp
turkey mince 5% fat or less, broken in pieces
250 g
tinned black beans rinsed, drained
200 g
tinned sweetcorn drained
150 g
150 g frozen sweetcorn kernels, drained
tomato purée
30 g
fine sea salt to taste
½ - 1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
mozzarella reduced fat, sliced (1 cm)
125 g
spring onions finely sliced
2
fat-free plain yoghurt for serving
mixed salad leaves for serving

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 31 g

Kalória 1563 kJ / 373 kcal

Zsír 13 g

Szénhidrát 28 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Simply Tex-Mex 12 Recept
Egyesült Királyság és Írország

under 500 calories 9 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Veggie Victories 40 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Leftover Roast Bao Buns with Hoisin Sauce

2óra 30p

Meatloaf filled with Spinach and Cheese

1óra 15p

Mini Minced Beef Pies with Steamed Vegetables

40p

Meatballs with tomato sauce

45p

Chimichurri Pork Fillet with Warm Rice Salad

13óra 20p

Sweet Chilli Chicken with Slaw

2óra

Sticky Apple Pork Ribs

2óra 30p

Beef Koftas with Saffron Yoghurt

1óra 20p

Chicken Chia Burgers

1óra 10p

Asian-style Chicken, Rice and Vegetables

40p

Raised Game Pie

24óra

Tamarind and Chilli Barbecued Lamb Chops

55p

Összes megjelenítése