Mexican Stuffed Peppers

Mexican Stuffed Peppers

4.5 162 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 45p

4 portions

Összetevők

mixed peppers halved
4
garlic cloves
2
onions quartered
80 g
fresh jalapeño chillies to taste, halved, deseeded if desired
1 - 2
olive oil plus extra for greasing
20 g
fresh coriander leaves only, plus extra for garnishing
5 sprigs
ground cumin
2 tsp
smoked paprika
2 tsp
chilli powder mild
1 tsp
turkey mince 5% fat or less, broken in pieces
250 g
tinned black beans rinsed, drained
200 g
tinned sweetcorn drained
150 g
150 g frozen sweetcorn kernels, drained
tomato purée
30 g
fine sea salt to taste
½ - 1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
mozzarella reduced fat, sliced (1 cm)
125 g
spring onions finely sliced
2
fat-free plain yoghurt for serving
mixed salad leaves for serving

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 31 g

Kalória 1563 kJ / 373 kcal

Zsír 13 g

Szénhidrát 28 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Simply Tex-Mex 12 Recept
Egyesült Királyság és Írország

under 500 calories 9 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Veggie Victories 40 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Hot Wings with Blue Cheese Dip

1óra 45p

Piri Piri Chicken with Pickled Curry Beans

3óra

Curry Noodles with Pork

45p

Slow-cooked Lamb Curry with Cucumber Mint Couscous

9óra

Pulled Pork Rolls

30p

Browned Pork Rice

1óra

Creamy mustard chicken stew

40p

Grilled Pork Skewers with Turmeric

7óra 10p

Lighter Burgers with Sweet Potato Wedges

1óra 40p

Chicken Pizzaiola

50p

Devilled Chicken with Coleslaw

1óra 45p

Sausage and Fennel Orzotto

50p

Összes megjelenítése