![Mexican Stuffed Peppers Mexican Stuffed Peppers](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/EF6B9707-7ADD-4CC8-8781-9A63FC8C5C78/Derivates/1E408034-84F7-4851-B9F2-CB5934EFED77.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 4 mixed peppers, halved
- 80 g onions, quartered
- 20 g olive oil, plus extra for greasing
- 2 garlic cloves
- 1 - 2 fresh jalapeño chillies, to taste, halved, deseeded if desired
- 5 sprigs fresh coriander, leaves only, plus extra for garnishing
- 2 tsp ground cumin
- 2 tsp smoked paprika
- 1 tsp chilli powder, mild
- 250 g turkey mince, 5% fat or less, broken in pieces
- 200 g tinned black beans, rinsed, drained
-
150
g tinned sweetcorn, drained
vagy 150 g frozen sweetcorn kernels, defrosted - 30 g tomato purée
- ½ - 1 tsp fine sea salt, to taste
- ¼ tsp ground black pepper
- 125 g mozzarella, reduced fat, sliced (1 cm)
- 2 spring onions, finely sliced
- fat-free plain yoghurt, for serving
- mixed salad leaves, for serving
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1563 kJ / 373 kcal
- Fehérje
- 31 g
- Szénhidrát
- 28 g
- Zsír
- 13 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCurry Noodles with Pork
45min
Lemon Chicken with Couscous and Tzatziki
30min
Whole Steamed Chicken with Spicy Cajun Rub
1 godz. 25 min
Lamb Keema with Peas
1 godz.
Coronation Chicken
30min
Mexican Turkey Chilli
40 min
Chicken and Warm Potato Salad
55min
Chicken with Herb Salsa and White Bean & Rocket Pesto Salad
55min
Kofta Curry
1h 10min
Lamb Meatballs, Minty Pea Houmous and Flatbreads
1h 15min
Marmalade-glazed Ham
1 godz. 50 min
Chicken and Chorizo Filo Pie
2h