Kompatibilis verziók
Petits gâteaux de crêpes à la pomme et au caramel
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
La pâte à crêpes
- 250 g de farine de blé
- 80 g de sucre en poudre
- 4 œufs
- 600 g de lait demi-écrémé
- 35 g de beurre doux, fondu
Les pommes au caramel
- 1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un peu d'eau froide
- 150 g de sucre en poudre
- 4 c. à soupe d'eau
- 50 g de beurre demi-sel, coupé en morceaux
- 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 500 g de pommes, coupées en morceaux
- 350 g de crème liquide 30-40% m.g., très froide
- 1 c. à soupe de sucre vanillé maison
- 30 g de pralin
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 2745 kJ / 656.9 kcal
- Fehérje
- 12 g
- Szénhidrát
- 71.9 g
- Zsír
- 35.2 g
- Rost
- 2.9 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseGalette briochée aux pépites de chocolat
4hod. 50min
Muffins à la pâte à tartiner
30 λεπτ.
Mi-cuit au chocolat
45min
Bûche express au praliné
45min
Paris-brest
3 godz. 10 min
Butterbredele
2 Std. 30 Min
Tarte aux poires et pépites de chocolat
1hod.
Bûche roulée vanille-chocolat
2hod.
Tarte poire-chocolat
55min
Galette des Rois à la frangipane
2hod.
Tarte Tatin
1hod.
Coulant au chocolat
40 λεπτ.