Rissoles (chaussons aux fruits secs)

Rissoles (chaussons aux fruits secs)

4.4 5 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 1óra 15p

18 pièces

Összetevők

La pâte feuilletée

250 g de beurre doux préalablement congelé en morceaux et à plat
250 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
125 g d'eau très froide
½ c. à café de sel

La farce

180 g de pruneaux dénoyautés
180 g d'abricots secs dénoyautés
180 g d'eau
180 g de raisins secs
60 g d'alcool de poire

60 g d'alcool de prune

Les rissoles

1 jaune d'œuf

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 pièce

Fehérje 2.7 g

Kalória 991.4 kJ / 237.7 kcal

Zsír 12 g

Rost 1.8 g

Szénhidrát 22.8 g

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Franciaország

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