Ugrás a fő tartalomra Keresés
Gâteau à l'ananas meringué

Gâteau à l'ananas meringué
4.2 15 értékelés
Előkészítés 1óra
Összesen 12óra
8 parts
Regisztráljon ingyen

Összetevők

La génoise (la veille)
  • 4 œufs
  • 120 g de sucre en poudre
  • 120 g de farine de blé
  • 1 c. à café de levure chimique (1/2 sachet)
  • 1 pincée de sel
La mousse coco (la veille)
  • 200 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
  • 30 g de sucre glace maison
  • 5 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille et un récipient d'eau froide)
  • 300 g de lait de coco
Le montage (la veille)
  • 300 g d'ananas frais coupé en morceaux
Les décors en chocolat (le jour même)
  • 150 g de chocolat détaillé en morceaux
La meringue suisse (le jour même)
  • 120 g de blancs d'œufs (3 œufs moyens)
  • 120 g de sucre en poudre
  • 120 g de sucre glace maison

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 part

Fehérje 10.6 g
Kalória 2497.8 kJ / 595.2 kcal
Zsír 26.8 g
Rost 2.4 g
Szénhidrát 76.6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Thermomix® et moi - n°16 39 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Gâteau de Pâques

4.3(134)

1hod. 50min.

Nid de Pâques

4.3(96)

1hod. 45min.

Trianon

4.1(690)

3hod.

Paris-Brest

4.5(136)

3hod.

Charlotte au chocolat

4.3(220)

6hod. 20min.

Tartelette au chocolat praliné

4.5(28)

2hod. 30min.

Minipavlova de Pâques aux fraises

4.4(33)

3hod. 35min.

Tarte sans cuisson aux fraises et speculoos

4.7(2K)

45min.

Grande pavlova fruits rouges et amandes

4.4(75)

15hod.

Tarte pascale aux fruits rouges

4.2(57)

1hod. 25min.

Fraisier

4.6(131)

15hod.

Bavarois aux fraises

4.4(244)

6hod. 25min.

 Összes megjelenítése