Ugrás a fő tartalomra Keresés
Gâteau à l'ananas meringué

Gâteau à l'ananas meringué
4.2 15 értékelés
Előkészítés 1óra
Összesen 12óra
8 parts
Regisztráljon ingyen

Összetevők

La génoise (la veille)
  • 4 œufs
  • 120 g de sucre en poudre
  • 120 g de farine de blé
  • 1 c. à café de levure chimique (1/2 sachet)
  • 1 pincée de sel
La mousse coco (la veille)
  • 200 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
  • 30 g de sucre glace maison
  • 5 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille et un récipient d'eau froide)
  • 300 g de lait de coco
Le montage (la veille)
  • 300 g d'ananas frais coupé en morceaux
Les décors en chocolat (le jour même)
  • 150 g de chocolat détaillé en morceaux
La meringue suisse (le jour même)
  • 120 g de blancs d'œufs (3 œufs moyens)
  • 120 g de sucre en poudre
  • 120 g de sucre glace maison

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 part

Fehérje 10.6 g
Kalória 2497.8 kJ / 595.2 kcal
Zsír 26.8 g
Rost 2.4 g
Szénhidrát 76.6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Thermomix® et moi - n°16 39 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Gâteau de Pâques

4.3(134)

1 h 50 min

Nid de Pâques

4.3(96)

1 h 45 min

Trianon

4.1(690)

3 h

Paris-Brest

4.5(136)

3 h

Charlotte au chocolat

4.3(220)

6 h 20 min

Tartelette au chocolat praliné

4.5(28)

2 h 30 min

Minipavlova de Pâques aux fraises

4.4(33)

3 h 35 min

Tarte sans cuisson aux fraises et speculoos

4.7(2K)

45 min

Grande pavlova fruits rouges et amandes

4.4(75)

15 h

Tarte pascale aux fruits rouges

4.2(57)

1 h 25 min

Fraisier

4.6(131)

15 h

Bavarois aux fraises

4.4(244)

6 h 25 min

 Összes megjelenítése