Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Thermomix® TM31
Kompatibilis
Gâteau à l'ananas meringué
Előkészítés 1óra
Összesen 12óra
8 parts
Összetevők
La génoise (la veille)
-
œufs4
-
de sucre en poudre120 g
-
de farine de blé120 g
-
de levure chimique (1/2 sachet)1 c. à café
-
de sel1 pincée
La mousse coco (la veille)
-
de crème liquide 30-40% m.g. très froide200 g
-
de sucre glace maison30 g
-
feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille et un récipient d'eau froide)5
-
de lait de coco300 g
Le montage (la veille)
-
d'ananas frais coupé en morceaux300 g
Les décors en chocolat (le jour même)
-
de chocolat détaillé en morceaux150 g
La meringue suisse (le jour même)
-
de blancs d'œufs (3 œufs moyens)120 g
-
de sucre en poudre120 g
-
de sucre glace maison120 g
Tápérték ekkora adagban: 1 part
Kalória
595.2 kcal /
2497.8 kJ
Fehérje
10.6 g
Zsír
26.8 g
Szénhidrát
76.6 g
Rost
2.4 g
Tetszik, amit látsz?
Ez a recept és több mint 100.000 másik vár rád!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Thermomix® et moi - n°16
39 Recept
Franciaország
Franciaország
