Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 50 g de beurre, en morceaux
-
500
g d'eau
vagy 500 g de bouillon - 50 g de farine de blé
- 1 pincée de noix de muscade en poudre
- 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 377 kJ / 91 kcal
- Fehérje
- 1 g
- Szénhidrát
- 6 g
- Zsír
- 7 g
- Rost
- 0 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSauce hollandaise
25min
Bolognaise express
20 Min
Sauce bolognaise aux lentilles
35min
Sauce aurore (béchamel à la tomate)
15min
Sauce aux champignons
30 phút
Sauce bolognaise
3 godz. 15 min
Béchamel allégée
15min
Sauce tomate aux noisettes
25min
Sauce à salade à la française
20 Min
Gomasio
5 phút
Mayonnaise bistro
5 phút
Sauce tomate
40min