![Brioche relleno de cerdo, acelgas, hinojo y queso Brioche relleno de cerdo, acelgas, hinojo y queso](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/56aea0d2-f3af-4ace-916a-8e9fb9b42776/Derivates/48304f30-88f3-44b0-becd-59b6a6358f18.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Masa Brioche
- 2 cditas de sal marina
- 1 ½ cditas de azúcar refinada
- 2 cdas leche
-
15
g de levadura prensada fresca, desmoronada
vagy 2 cditas de levadura seca instantánea - 1 cdas de agua
- 300 g de harina de trigo
- 3 huevos medianos
- 200 g de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente y en cubos
Relleno
- 60 g de queso parmesano, en trozos (2 cm)
- 50 g de queso mozarella, en trozos
- 2 dientes de ajo, pelados
- 200 g de carne de cerdo limpia, en cubos (2 cm)
- 1 cdas de aceite de oliva
- 100 g de hinojo, en rebanadas delgadas
- 200 g de acelgas, en trozos (2 cm)
- 200 g de agua
- 1 cdas eneldo fresco, finamente picado (választható)
- ½ cubo de caldo de pollo
- 1 cditas de sal marina
- 1 pizca de pimienta negra molida
Armado
- harina de trigo, para trabajar
- 80 g de queso de cabra suave, desmoronado
- 1 huevo
- 1 cdas de leche
- 2 - 3 cdas de semillas de girasol
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porciones
- Kalória
- 329 kJ / 79 kcal
- Fehérje
- 2 g
- Szénhidrát
- 5 g
- Zsír
- 6 g
- Rost
- 0 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseMuslos de pollo a la cerveza.
1 Std. 30 Min
Albóndigas Griegas con tzatziki low carb
30min
Tortitas de pollo en salsa verde
1j
Pollo al tequila y chile pasilla
2 Std.
Lomo de cerdo en costra de cacahuate
1 Std. 30 Min
Rollitos de roast beef rellenos de mozzarella y jitomate
2 godz. 30 min
Bocados de pulled pork con ensalada de col
14ωρ.
Costillas de cerdo agridulces
40min
Pollo tika masala
6h 40min
Carnitas de cerdo borrachas
1j
Tacos al pastor
1 Std. 10 Min
Pavo con manzana
1 Std. 30 Min