Vegetarisch gefüllte Melanzani mit Safranjoghurt

Vegetarisch gefüllte Melanzani mit Safranjoghurt

3.9 32 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 50p

6 Stück

Összetevők

Melanzani (à ca. 300-400g)
3
Olivenöl
40 g
Salz
1 ¼ - 1 ½ TL
Bulgur
100 g
Kreuzkümmel, gemahlen
½ TL
Minze, getrocknet (z. B. Pfefferminztee)
½ TL
Wasser
250 g
Pinienkerne
30 - 50 g
Frühlingszwiebeln in Stücken
50 g
rote Paprika in Stücken
100 g
Zitronensaft, frisch gepresst
30 g
Safranfäden
3 - 4
griechisches Joghurt (10% Fett)
180 g
Knoblauchzehe (választható) halbiert
1
Granatapfelkerne
50 g
Basilikumblätter, frisch
20 g

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 Stück

Fehérje 7 g

Kalória 1015 kJ / 242 kcal

Zsír 14 g

Rost 8 g

Szénhidrát 22 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Schlanke Küche 24 Recept
Ausztria

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Kukuruz mit Zitronen-Kapern-Butter und Erdäpfeln

45p

Herzhafte Germknödel mit gebratenem Gemüse

2óra

Tiroler Schlutzkrapfen

1óra

Risotto mit Wildbrokkoli

40p

Schwarzmeer-Fondue - Muhlama

20p

Tomatensuppe mit Burrata

40p

Wiener Kochsalat mit Erbsen, Rösti und Ei

55p

Miso-Gemüse-Spaghetti

50p

Pilzfrikadellen

25p

Spinattarte mit Zitronen-Confit

1óra 30p

Sommerlicher Kartoffelsalat

3óra

Gedämpftes Gemüse mit Mandel-Dill-Sauce

25p

Összes megjelenítése