Vegetarisch gefüllte Melanzani mit Safranjoghurt

Vegetarisch gefüllte Melanzani mit Safranjoghurt

3.9 32 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 50p

6 Stück

Összetevők

Melanzani (à ca. 300-400g)
3
Olivenöl
40 g
Salz
1 ¼ - 1 ½ TL
Bulgur
100 g
Kreuzkümmel, gemahlen
½ TL
Minze, getrocknet (z. B. Pfefferminztee)
½ TL
Wasser
250 g
Pinienkerne
30 - 50 g
Frühlingszwiebeln in Stücken
50 g
rote Paprika in Stücken
100 g
Zitronensaft, frisch gepresst
30 g
Safranfäden
3 - 4
griechisches Joghurt (10% Fett)
180 g
Knoblauchzehe (választható) halbiert
1
Granatapfelkerne
50 g
Basilikumblätter, frisch
20 g

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 Stück

Fehérje 7 g

Kalória 1015 kJ / 242 kcal

Zsír 14 g

Rost 8 g

Szénhidrát 22 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Schlanke Küche 24 Recept
Ausztria

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pasta mit Rote-Rüben-Sauce und Feta

40min

Sauerkraut-Tomaten-Eintopf

45min

Käse-Omelette mit Spinat

30min

Nasi Goreng mit Ei und Erdnusssauce

45min

Reis-Zucchini-Puffer

50min

Schupfnudeln mit Sauerkraut

1h

Schwarzbrotknödel mit Käse und Wurzelgemüse

45min

Reis mit Kürbisletscho

40min

Schupfnudeln mit Karamellsauce und Äpfeln

40min

Fenchel-Risotto

35min

Lungauer Topfentascherl

2h 30min

Süßkartoffelschmarrn mit scharfem Dip

30min

Összes megjelenítése