Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 3 Melanzani (à ca. 300-400g)
- 40 g Olivenöl
- 1 ¼ - 1 ½ TL Salz
- 100 g Bulgur
- ½ TL Kreuzkümmel, gemahlen
- ½ TL Minze, getrocknet (z. B. Pfefferminztee)
- 250 g Wasser
- 30 - 50 g Pinienkerne
- 50 g Frühlingszwiebeln, in Stücken
- 100 g rote Paprika, in Stücken
- 30 g Zitronensaft, frisch gepresst
- 3 - 4 Safranfäden
- 180 g griechisches Joghurt (10% Fett)
- 1 Knoblauchzehe, halbiert (választható)
- 50 g Granatapfelkerne
- 20 g Basilikumblätter, frisch
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Stück
- Kalória
- 1015 kJ / 242 kcal
- Fehérje
- 7 g
- Szénhidrát
- 22 g
- Zsír
- 14 g
- Rost
- 8 g
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Kürbis-Linsen-Gemüse mit Apfel
30 Min
Krautfleckerl
40 dk
Kürbis-Mandel-Sauce mit Vollkornnudeln
25 min
Spaghetti mit Kichererbsensugo
40 dk
Rote Linsen-Möhren-Sauce
45 dk
Soja-Gulasch mit Serviettenknödel
1h 25min
Schnelles Hirsotto
25 min
Melanzani-Zucchini-Auflauf mit Linsen
1h 20min
Süßkartoffel-Kichererbsen-Eintopf
45 dk
Winterpasta
30 Min
Reisbandnudeln mit Gemüsecurry
30 Min
Fleischlose Fleischlaibchen
35 dk