Vegetarisch gefüllte Melanzani mit Safranjoghurt

Vegetarisch gefüllte Melanzani mit Safranjoghurt

4.0 33 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 50p

6 Stück

Összetevők

Melanzani (à ca. 300-400g)
3
Olivenöl
40 g
Salz
1 ¼ - 1 ½ TL
Bulgur
100 g
Kreuzkümmel, gemahlen
½ TL
Minze, getrocknet (z. B. Pfefferminztee)
½ TL
Wasser
250 g
Pinienkerne
30 - 50 g
Frühlingszwiebeln in Stücken
50 g
rote Paprika in Stücken
100 g
Zitronensaft, frisch gepresst
30 g
Safranfäden
3 - 4
griechisches Joghurt (10% Fett)
180 g
Knoblauchzehe (választható) halbiert
1
Granatapfelkerne
50 g
Basilikumblätter, frisch
20 g

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 Stück

Fehérje 7 g

Kalória 1015 kJ / 242 kcal

Zsír 14 g

Rost 8 g

Szénhidrát 22 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Schlanke Küche 24 Recept
Ausztria

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Schwammerlragout mit Semmelknödeln

1 Std. 15 Min

Fleischlose Fleischlaibchen

35 Min

Rollgerstelsuppe (vegetarisch)

45 Min

Linsenbolognese "Orient" mit Kräutermandeln

40 Min

Griechischer Brokkolisalat mit Rucola-Pesto und gerösteter Zitrone

30 Min

Green-Goddess-Power-Salat

20 Min

Ebly Risotto mit RUPP Feinster Streich Gouda

35 Min

Linsen-Moussaka

2 Std. 20 Min

Ricotta-Gnocchi mit Tomatensauce

1 Std. 40 Min

Kärntner Kasnudln

1 Std. 45 Min

Tomaten-Paprika-Reis mit Sommergemüse und Feta

45 Min

Gemüsegröstel mit Bohnen

40 Min

Összes megjelenítése