Cuscús de cordero

Cuscús de cordero

4.6 30 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 1óra 5p

6 raciones

Összetevők

Salsa harissa

1 cucharadita de comino en grano tostado
1 cucharadita de semillas de cilantro tostadas
1 cucharada de pulpa de pimiento choricero
1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras
1 diente de ajo
1 ramita cilantro fresco (solo las hojas)
1 cucharadita de sal
50 g de aceite de oliva

Cuscús de cordero

80 g de aceite de oliva
650 g de pierna de cordero deshuesada en trozos
130 g de cebolla en trozos
2 - 3 zanahorias (150-200 g) en rodajas de 3 cm
150 g de patatas en trozos de 3 cm
110 g de tomate cortado en trozos
2 cucharaditas de sal
900 g de agua
300 g de cuscús precocido
400 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos
600 g de calabacín sin pelar y en rodajas de 3 cm

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Fehérje 33 g

Kalória 3096 kJ / 739 kcal

Zsír 42 g

Rost 12 g

Szénhidrát 58 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Dieta 142 Recept
Spanyolország

Dieta 142 Recept
Mexikó

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Tamales de pollo y salsa verde

2h

Tamales guanajuatenses

2h 30min

Tamales oaxaqueños

2h

Tamales rancheros

2h

Tamales sonorenses

2h

Tacos de cachete

2h

Estofado portugués de cerdo con repollo (rancho)

45min

Tamales norteños

2h

Pollo piri piri con ensalada de verduras (MEATER)

7h 20min

Carne Guisada del Sur de Texas

1h 20min

Stroganoff de res

1h

Pollo con mole verde

1h

Összes megjelenítése