Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 16 almejas frescas
- 10 g de hojas de perejil fresco
- 3 - 4 dientes de ajo
- 50 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para engrasar el Varoma)
- 1 trozo de guindilla seca
- 1 rodaballo de 1500 g en 4 filetes
- 8 de gambas frescas enteras sin pelar
- 4 pellizcos de sal
- 2 pellizcos de pimienta blanca molida
- 100 g de agua
- 2 pellizcos de hebras de azafrán
- 100 g de vino blanco seco
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 1931 kJ / 461 kcal
- Fehérje
- 72 g
- Szénhidrát
- 0.9 g
- Zsír
- 19 g
- Rost
- 0.9 g
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Calamares a la mallorquina
1 Std.
Marmitako de pulpo
40 min
Rollo de bonito
1 godz. 10 min
Ceviche de corvina
2hod. 40min
Salmón asado con tomates secos
20 min
Tataki de atún
30 min
Dorada al vapor con verduras agridulces
30 min
Chipirones a la marinera
25 min
Sardinas en escabeche
48h 25min
Lubina con pisto en salsa de puerro
50 min
Lomos de pescado y guisantes con jamón al pimentón
25 min
Pescado al vapor con verduras y tintes cítricos
40 min