Korean Fried Chicken
TM6 TM5

Korean Fried Chicken

4.8 (1.4K értékelés)

Összetevők

Chicken

  • 2 garlic cloves
  • 10 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
  • 70 g plain flour
  • 20 g cornflour
  • 1 tsp baking powder
  • 2 tsp fine sea salt
  • ¼ tsp ground black pepper
  • 1000 g chicken wings

Sauce

  • 5 garlic cloves
  • 10 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
  • 50 g light brown sugar
  • 60 g rice vinegar
  • 60 g runny honey
  • 30 - 50 g Korean chilli paste (gochujang), to taste
  • 30 g tomato ketchup
  • 15 g dark soy sauce
  • 15 g sesame oil
  • vegetable oil, for deep frying
  • 1 Tbsp sesame seeds, for sprinkling
  • 2 spring onions, thinly sliced (5 mm), for sprinkling

Tápérték
ekkora adagban: 1 portion
Kalória
4045.6 kJ / 966.9 kcal
Fehérje
48.6 g
Szénhidrát
50.8 g
Zsír
64 g
Telített zsír
12.8 g
Rost
2.1 g
Nátrium
1896.3 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése