Eszközök és tartozékok
Estofado de ciervo con setas
Előkészítés 10p
Összesen 1óra
6 raciones
Összetevők
-
200 g de cebolla en cuartos
-
2 dientes de ajo
-
50 g de aceite de oliva virgen extra
-
600 g de carne de ciervo en trozos pequeños
-
70 g de vino tinto
-
150 g de setas frescas variadas de temporada, cortadas en 2-3 trozos
-
1 - 2 ramitas de tomillo fresco
-
1 - 2 cucharaditas de orégano seco
-
1 hoja de laurel seca
-
10 g de vinagre de jerez
-
15 g de cacao puro en polvo
-
400 g de agua
-
1 cucharadita de sal
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 ración
Fehérje
32 g
Kalória
1089 kJ /
260 kcal
Zsír
12.1 g
Rost
1.1 g
Szénhidrát
3.3 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Temporada de setas
5 Recept
Spanyolország
Spanyolország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítésePaletillas de cordero asadas
2ωρ. 40 λεπτ.
Panes al vapor con pollo teriyaki
30 λεπτ.
Costillas con salsa de miel y bourbon
2ωρ. 30 λεπτ.
Solomillo de cerdo asado con guarnición de patatas
40 λεπτ.
Carrilleras estofadas al whisky con higos
1ωρ. 5 λεπτ.
Cinta de lomo rellena de jamón y queso
1ωρ. 30 λεπτ.
Oreja a la madrileña (Madrid)
1ωρ. 10 λεπτ.
Costillas de cerdo con miel y mostaza con patatas estilo americano
1ωρ.
Arroz con carrilleras (Cocción de arroz)
1ωρ. 15 λεπτ.
Costillar de cerdo asado al chimichurri con ensalada de patata y palmitos
1ωρ. 5 λεπτ.
Carrilleras de ternera estofadas
9ωρ.
Conejo picante con cebolla roja y cerveza
45 λεπτ.