Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 400 g de cebolla en cuartos
- 2 dientes de ajo
- 70 g de aceite de oliva
- 2200 g de aguja de cerdo con hueso, en trozos grandes de aprox. 10 cm
- 2 pellizcos de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 700 g de caldo de carne
- 1 lata pequeña de rodajas de piña en su jugo (220 g)
- 150 g de zumo de naranja recién exprimido
- 1 hoja de laurel seca
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 2308 kJ / 552 kcal
- Fehérje
- 75.2 g
- Szénhidrát
- 11.1 g
- Zsír
- 23 g
- Rost
- 1.6 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseEspaldilla guisada al vino tinto
1 Std. 35 Min
Aguja de ternera guisada con patatas a las hierbas
1h
Guiso de pechuga de pollo, patatas y judías blancas
35 Min
Estofado de pavo a la provenzal con patatas y champiñones
1h
Pollo con pimientos a la cerveza
30min
Cocido madrileño
2h 15min
Pollo al curry de coco con arroz
45min
Albóndigas con salsa de vino tinto
40min
Albóndigas en salsa española
55 phút
Lomo de cerdo con tomate
45min
Jamoncitos de pollo al vino blanco
40min
Estofado de aguja de ternera con alcachofas
1h