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Kompatibilis verziók
Menú: Cogollos con muffins de salmón. Carrilleras con sepia. Turrón de crema de whisky
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Turrón de chocolate y crema de whisky
- 75 g de chocolate blanco en trozos
- 75 g de mantequilla con sal Lurpack® en trozos
- 30 g de crema de whisky
- 125 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)
Vinagreta de pimientos
- 50 g de pimiento rojo
- 50 g de pimiento verde
- 50 g de pimiento amarillo
- 75 g de aceite de oliva virgen extra
- 25 g de vinagre de manzana
- 1 pellizco de sal
Muffins de salmón ahumado
- aceite de oliva virgen extra para engrasar
- 40 g de queso parmesano en trozos
- 2 - 3 ramitas de eneldo fresco (hojas y parte del tallo)
- 250 g de salmón ahumado en lonchas
- 2 huevos
- 30 g de leche
- 1 cucharadita de levadura química en polvo
- 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
Carrilleras con sepia y romanescu
- 3 cebollas rojas en cuartos (aprox. 300 g)
- 100 g de puerro en trozos
- 2 dientes de ajo
- 30 g de aceite de oliva virgen extra
- 50 g de vino tinto
- 50 g de tomate concentrado
- 1 pastilla de caldo de carne
- 250 - 300 g de sepia en trozos de 2-3 cm
- 750 g de carrilleras de cerdo cortadas en 4 trozos
- 20 g de piñones
- 2 - 3 pellizcos de tomillo seco
- 2 - 3 pellizcos de sal
- 2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
-
350
g de ramilletes de romanescu
vagy 350 g de ramilletes de brócoli - 6 - 8 cogollos de Tudela
- 150 g de tomates cherry (cortados por la mitad)
- 2 - 3 cucharadas de pipas de calabaza
- 30 g de mantequilla con sal Lurpack®
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 2878 kJ / 688 kcal
- Fehérje
- 42.2 g
- Szénhidrát
- 20.6 g
- Zsír
- 48.1 g
- Rost
- 6.5 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePollo al ron cola
45min
Cabrito al horno con migas de espárragos
13h
Salmón al estilo cubano con ensalada de tomates cherry y aguacate
30min
Tartaleta de verduras con ensalada de rúcula y canónigos
1ч. 5 мин.
Menú: Crema de verduras. Albóndigas de lentejas en salsa
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Menú: Sopa de picadillo. Rape con gambón, patata panadera y salsa de naranja
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Menú: Sopa de picadillo. Cordero con salsa de turrón, dátiles y orejones
1h 15 min
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Menú: Judías blancas con chorizo en salsa de tomate. Bacalao al limón. Natillas de naranja.
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Costillas de cerdo agridulces con arroz y brócoli
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Menú: Sopa de coliflor. Solomillo de cerdo con verduras al vapor y salsa de pera
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