Poached eggs with hollandaise

Poached eggs with hollandaise

2.2 48 értékelés
Előkészítés 10p
Összesen 40p
4 portions

Összetevők

Hollandaise sauce
  • butter cut into cubes (1-2 cm)
    100 g
  • egg yolks
    3
  • lemon juice
    1 tbsp
  • sea salt to taste
  • ground black pepper to taste
Poached eggs
  • water
    1900 g
  • whole eggs
    4
  • asparagus woody ends trimmed
    1 bunch
  • fish roe to serve (ocean trout or salmon - see Tips)
    1 tbsp
  • fresh chives (chopped) or micro greens, to serve
    1 tbsp

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 11.9 g
Kalória 1324.7 kJ / 315.4 kcal
Zsír 29.5 g
Rost 1.3 g
Szénhidrát 1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése