Ugrás a fő tartalomra Keresés
Acarayés mit Garnelen, scharfer Mojo und Tomatenvinaigrette

Acarayés mit Garnelen, scharfer Mojo und Tomatenvinaigrette
4.0 4 értékelés
Előkészítés 1óra
Összesen 13óra 10p
12 Stück
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Acarayés
  • Schwarzaugenbohnen, getrocknet
    500 g
  • Wasser
    3080 g
  • Zwiebeln in Stücken
    100 g
  • frischer Ingwer geschält, in Scheiben
    15 g
  • Salz
    1 TL
Garnelen
  • kleine Garnelen, geschält
    100 g
  • Erdnüsse, trocken geröstet, ungesalzen
    100 g
  • Cashewkerne, geröstet, ungesalzen
    50 g
  • Wasser
    100 g
  • Zwiebeln in Stücken
    50 g
  • Knoblauchzehe halbiert
    1
  • Olivenöl
    25 g
  • Toastbrot ohne Rinde, in Stücken
    3 Scheiben
  • Kokosmilch
    250 g
  • Sonnenblumenöl
    1 EL
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer, gemahlen
    2 Prisen
  • Petersilie, frisch gehackt
    2 EL
  • Schnittlauch, frisch in Röllchen
    1 EL
Tomatenvinaigrette
  • Zwiebeln in Stücken
    80 g
  • Koriander, frisch Blättchen abgezupft
    5 Zweiglein
  • Limettensaft
    20 g
  • Olivenöl
    60 g
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer, gemahlen
    1 Prise
  • Tomaten in Würfeln (1 cm)
    300 g
Scharfe Chili Mojo und Fertigstellung
  • frischer Ingwer geschält, in Scheiben
    10 g
  • Sonnenblumenöl
    3 EL
  • Zwiebeln
    100 g
  • rote Chilischoten, frisch (Malaguetas)
    7
  • Salz
    1 TL
  • Sonnenblumenöl zum Frittieren
    500 - 700 g
  • Zwiebel klein, ungeschält
    1

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Stück

Fehérje 15 g
Kalória 1428 kJ / 342 kcal
Zsír 20 g
Rost 10 g
Szénhidrát 25 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Food Truck 25 Recept
Ausztria

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Spargel-Risotto mit Garnelen

4.3(1.8K)

50p

Bao Buns mit Gemüsefüllung

4.4(120)

2óra

Sterzwurst (Polentarolle)

4.5(57)

8óra 45p

Spargeleintopf

4.5(545)

45p

Brombeermarmelade mit Crémant und Vanille

4.4(19)

30p

Grünes Spargel-Risotto

4.4(2.5K)

45p

Spargel Cordon Bleu mit Sauce Tartare

4.7(418)

1óra

Spargel mit Chilikruste und Tomatendip

4.2(57)

1óra

Moussaka Wraps

4.4(26)

50p

Brisket mit Backerdäpfel und zweierlei Dips

4.3(12)

24óra

Rahmdalken mit Erdbeeren

4.5(79)

25p

Karibische Wraps

4.3(88)

50p

 Összes megjelenítése