Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 400 g de farine de sarrasin
- 1 œuf
- 2 c. à café de sel
- 300 g de lait
- 600 g d'eau
- 80 - 100 g de beurre demi-sel, pour la cuisson des galettes
- Tápérték
- ekkora adagban: 10 portions
- Kalória
- 9222 kJ / 2203 kcal
- Fehérje
- 56 g
- Szénhidrát
- 289 g
- Zsír
- 88 g
- Rost
- 17 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseFoie gras sous-vide
72h
Sucre à la fraise tagada
5 Min
Chocolats de Noël
1 Std.
Beurre d'escargot
10 Min
Cuisson du boulgour moyen
35 Min
Rissoler 200 g de courgettes
20 min.
Praliné maison rapide
1 Std.
Cristallisation du chocolat
15min
Cuisson du riz long blanc
35 Min
Cuire du riz long complet
55 min
Brocoli vapeur (250 g)
15min
Sauce béchamel Mode Sauce
15min