![Escabeche de peixe-espada com batatinha nova e molho de mostarda Escabeche de peixe-espada com batatinha nova e molho de mostarda](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/CD8082EE-D514-461A-AF7B-A58BFB1BEA81/Derivates/13d6fe04-c947-4042-ab36-ee4a72c23e0d.jpg)
Kompatibilis verziók
Escabeche de peixe-espada com batatinha nova e molho de mostarda
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 35 g salsa
- 3 dentes de alho
- 230 g azeite
- 400 g cebola cortada em lâminas
- 200 g pimento vermelho cortado em tiras
- 2 ½ c. chá de sal
- 2 folhas de louro
- 50 g vinagre de vinho tinto
- 1000 g água
- 800 g batatinha nova cortada em rodelas grossas
- 800 g peixe-espada cortado em postas
- 1 pitada de pimenta
- 40 g vinagre de sidra
- 20 g mostarda de Dijon
- 5 g hortelã, só as folhas
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 dose
- Kalória
- 2685 kJ / 642 kcal
- Fehérje
- 32 g
- Szénhidrát
- 28 g
- Zsír
- 44 g
- Rost
- 4 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSalada de feijão-frade e bacalhau
30 min.
Salada de polvo
1 godz. 30 min
Amêijoas à Bulhão Pato
2 Std. 40 Min
Amêijoas à Bimby®
2 Std. 30 Min
Saltear camarão
15min
Dourada com manjericão
40 Min
Bacalhau gratinado com maionese
1h 20 min.
Risoto de champanhe com camarão e vieiras
45min
Salada de grão, tomate e atum com vinagreta de coentros e lima
10min
Salada-russa
50 min
Massa com salmão e espinafres
40 Min
Peixe ao sal com legumes e molho de laranja
50 min