Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Spiced Roast Beef with Sun-dried Tomato Potato Purée and Red Wine Sauce
Előkészítés 1óra 30p
Összesen 14óra 30p
6 portions
Összetevők
Spice Rub
-
juniper berries1 Tbsp
-
coriander seeds1 Tbsp
-
black peppercorns1 Tbsp
-
whole allspice berries1 Tbsp
-
coarse sea salt½ Tbsp
-
olive oil plus extra for greasing1 Tbsp
-
beef topside1000 - 1200 g
Roasting Meat and Purée
-
sun-dried tomatoes drained100 g
-
floury potatoes peeled, cut in pieces (2 cm)1000 g
-
milk300 g
-
garlic clove1
-
fine sea salt1 tsp
-
unsalted butter diced30 g
Red Wine Sauce
-
shallots halved100 g
-
unsalted butter diced20 g
-
dry red wine200 g
-
water plus 1 Tbsp70 g
-
redcurrant jelly to taste1 - 2 Tbsp
-
beef stock cube (for 0.5 l) crumbled½
-
cornflour1 Tbsp
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
46 g
Kalória
2266 kJ /
540 kcal
Zsír
18 g
Rost
7.7 g
Szénhidrát
42 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Cooking On Point
10 Recept
Egyesült Királyság és Írország
Egyesült Királyság és Írország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Stuffed Crust Salami Pizza
1óra 50p
Chicken Tikka
4óra 10p
Cumin Lamb and Aubergine Stew
1óra 10p
Quick Beef Massaman Curry
40p
Meat Loaf
1óra 20p
Pork Vindaloo
4óra
Spicy Chicken with Coconut Rice
1óra 25p
Beef Rendang
2óra 30p
Steak and Kidney Pudding
5óra
Chicken and Chorizo Filo Pie
2óra
Roasted Marinated Chicken Thighs with Carrot Swede Mash
8óra 45p
Fillet of Beef, Mushroom and Stilton Rarebit Tarts with Celeriac Purée
2óra 10p