Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 2 TL rote Pfefferkörner, getrocknet
- 4 Zweige Rosmarin, abgezupft
- 4 Streifen Zitronenschale, Bio (à 1 x 4 cm), dünn abgeschält
- 125 g Butter, weich, in Stücken
- 1 ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 250 g Möhren, in Stücken
- 150 g Petersilienwurzel, in Stücken
- 150 g Pastinake, in Stücken
- 20 g Olivenöl
- 20 g Ahornsirup
- ¼ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- 600 g Wasser
-
1
gestr. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
vagy ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 4 Seelachsfilets (à 125 g)
- 50 g Mehl
- 20 g neutrales Öl
- 100 g Polenta (Maisgrieß), instant
- 80 g Sahne
- 1 TL Balsamico, hell
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 2946 kJ / 704 kcal
- Fehérje
- 29 g
- Szénhidrát
- 38 g
- Zsír
- 45 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseLachs mit Gemüse-Käse-Topping und Reis
1 godz.
Lachs-Krabben-Pasta
35min
Versteckter Fisch mit Salzkartoffeln
40min
Lachsfilets in Sherrysauce
35min
Kabeljau mit Olivenkruste und Ofengemüse
1 godz.
Den Helder (Matjes-Tatar)
35min
Lachsfilet mit Brokkoli, Kartoffeln und Dillsauce
35min
Garnelen-Curry
25min
Teriyaki-Lachs mit feurigem Wirsing
45 min
Meeresfrüchte Korma
40min
Asia-Pasta mit Garnelen
35min
Dreierlei Fischfilets mit Kräutersauce und kleinen Pellkartoffeln
30 min